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Léon Boesch - Muscat L'Amandier 2011 (sec)

Léon Boesch - Muscat L'Amandier 2011 (sec)

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (5 clients)

Le muscat L'Amandier est un blanc plutôt sec qui offre un joli nez typique du cépage, restituant les parfums du raisin frais, accompagnés de notes de réglisse. La bouche est droite et désaltérante. Un vin rafraîchissant sur une longueur d'agrumes très réjouissante. A croquer dès à présent !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Léon Boesch

Cuvée

L'Amandier

Millésime

2011

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Muscat Blanc

Terroirs

sol calcaro-grèseux, exposition Sud

Viticulture

Agriculture Biologique certifiée ECOCERT

Vendanges

manuelles

Vinification

Pressurage long en raisin entier, léger débourbage, fermentation en foudre traditionnelle avec levures indigènes

Élevage

en foudre (le même que pour la fermentation), sur lie total jusqu’au printemps, puis sur lie fine

Degré d'alcool

13,5%

Sucres résiduels

5,3 g/l

Bio

Oui

Oeil

robe jaune-vert

Nez

typique du cépage, restitue les parfums du raisin frais, accompagnés de notes de réglisse

Bouche

droite et désaltérante

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait en apéritif, sur la cuisine exotique, une langouste, compagnon irremplaçable des asperges...

Plus d'information sur Domaine Léon Boesch

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 5 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 07/12/2013

Ce muscat est tout simplement merveilleux. Comme tous les vins du Domaine Léon Boesch.

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Note et avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 07/05/2018

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Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 25/05/2014

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Note et avis de M. NATHALIE V. Publié le 11/02/2014

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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 19/11/2013

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