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19176 avis clients

Louis Sipp - Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé 2010

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (6 clients)

15,5/20

Gault & Millau

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

Cité

Hachette

« Il commence à arriver à maturité, le fruité devient légèrement sec et confit (ananas, abricot séché), la bouche tonique est portée par de beaux amers salivants, cette bouteille ira loin, de la puissance. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster avec des fruits de mer et crustacés, des poissons en sauce, des viandes blanches.

Domaine Louis Sipp

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 17/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Il commence à arriver à maturité, le fruité devient légèrement sec et confit (ananas, abricot séché), la bouche tonique est portée par de beaux amers salivants, cette bouteille ira loin, de la puissance.

A propos du domaine :

Étienne Sipp dirige cet important domaine de 40 hectares situé sur les coteaux entourant Ribeauvillé, avec entre autres les grands crus Kirchberg et Osterberg. Les grandes bouteilles ici sont bien évidemment les rieslings, les terroirs du ban de Ribeauvillé conviennent merveilleusement au cépage, notamment en 2013, 2014 ou 2017, des vins qui vieillissent parfaitement sur plusieurs décennies comme le domaine peut le montrer en ouvrant de vieux flacons des années 1970, sachant qu’à l’époque la viticulture était loin de respecter les canons bio actuels (le domaine est aujourd’hui certifié). En entrée de gamme, les vins expriment bien le caractère salin tel que devraient prochainement l’exiger les appellations communales à naître.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

Le vignoble pentu du Kirchberg est favorable au riesling. Celui-ci laisse apparaître une complexité naissante, des senteurs de fleurs et surtout d'agrumes. Vif à l'attaque, sur des notes de citron vert, de bonne longueur, il dévoile une belle matière, dont la nervosité appelle toutefois une garde de trois à quatre ans.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2013) 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

Voici une balade dans les vignes qui s’agrémente d’un nez élégant et fin à dominante de fleurs blanches, de pierre et d’agrume. La bouche, d'une belle complexité, est ample, pure, fraîche, et reste rehaussée par une délicieuse pointe acidulée jusqu’en finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Passionné par ses terroirs, Étienne Sipp exploite en bio un vaste vignoble dont deux jolis grands crus : le Kirchberg de Ribeauvillé et l’Osterberg, vinifiés dans un esprit de garde, toujours épurés. Le travail parcellaire mené depuis quelques années est très appréciable. Nous avons une préférence pour les blancs du domaine, où le riesling est roi. Le patrimoine de ce vignoble pourrait permettre d'aller encore plus loin, et certains vins déçoivent : à regret, nous retirons l’étoile cette année.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 6 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 04/11/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BART D. Publié le 15/08/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. VIVIEN T. Publié le 23/04/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 13/12/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 15/10/2016

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. AVELINO V. Publié le 06/05/2016

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