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Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004
Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Alsace Grand Cru|Vin blanc
Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

98/100

RVF

18,5/20

Bettane & Desseauve

94/100

Robert Parker

complantation
élégant
grand cru

« Un vin de très grande garde. (Bettane+Desseauve) »

« [...] Son Altenberg de Bergheim 2004 est rougeoyant de miel, de lys, d'épices à pâtisserie, de liqueur d'orange et de zeste d'agrume. En bouche, le vin présente une densité sous-jacente qui évoque la minéralité [...]. Les agrumes confits, la liqueur d'orange et la marmelade, la confiture de pêche, la pâte de noix, le miel et la vanille, ainsi que la richesse de la pâte et la texture du beurre donnent à ce vin un caractère de pâtisserie - si l'on imagine simplement des poudres de craie à la place de la farine. Il se termine avec une élévation et une élégance remarquables pour un vin d'une telle richesse. » (Wine Advocate)

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Domaine

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Grand Cru Altenberg de Bergheim

Millésime

2004

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer

Terroirs

Situé au cœur d’un champ de failles géologiques qui mettent en contact des calcaires durs du Jurassique et des marnes du Lias, exposition plein Sud

Viticulture

Culture en biodynamie : labours des vignes, aucun produit chimique

Vendanges

100% manuelles

Vinification

Traditionnelle dans le plus pur respect des terroirs

Élevage

En foudre de chêne sur lies pendant 12 mois

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

55 g/l

Oeil

Robe ambrée à reflets jaunes

Nez

Complexe, puissant et vibrant, très fruité, synthèse parfaite entre le zeste et le miel d’acacia, entre l’amertume flamboyante des fruits exotiques et la violence solaire du citron

Bouche

Fraîche et pleine d’énergie, puissante et onctueuse, beaucoup de minéralité

Servir

En carafe à 12°C

Ouvrir

1h avant le service

Boire à partir de

2008

Boire avant

2050

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur foie gras frais ou poêlé, une poularde au miel et au citron, la cuisine Thaï légèrement épicée...

Plus d'information sur Domaine Marcel Deiss

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Premier grand cru complanté au domaine, l'Altenberg se montre puissant, onctueux et très profond avec une expression quasi parfaite de la minéralité du terroir. Un vin de très grande garde.

A propos du domaine :

Si Jean-Michel Deiss passe beaucoup de temps dans ses vignes, c’est son fils Mathieu qui est maître des vinifications. Vigneron attachant, on retrouve sa sensibilité dans l’évolution suivie par les vins, notamment les pinots noirs, plus délicats et raffinés dans le toucher à chaque millésime. En blancs, des essais de macération donnent épaisseur et profondeur aux textures en bouche. Vigneron-entrepreneur, Mathieu a élargi le vignoble, passant de 27 à 45 hectares, si on inclut son projet du Vignoble du Rêveur qu’il mène avec sa compagne Emmanuelle Milan. Depuis 2020, deux hectares sont consacrés à la production des plants de vigne et le domaine a fait l’acquisition de sa propre machine à planter, renforçant l’autonomie et la maîtrise de tous les aspects du métier de vigneron.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 94/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Issu d'un site classé Grand Cru et traditionnellement excellent pour le Gewurztraminer, que Deiss a densément planté avec toute la gamme des cépages alsaciens, son Altenberg de Bergheim 2004 est rougeoyant de miel, de lys, d'épices à pâtisserie, de liqueur d'orange et de zeste d'agrume. En bouche, le vin présente une densité sous-jacente qui évoque la minéralité et qui explique sans doute en grande partie pourquoi un taux de sucre résiduel de près de trois chiffres donne un vin qui est certes doux, mais pas trop. Les agrumes confits, la liqueur d'orange et la marmelade, la confiture de pêche, la pâte de noix, le miel et la vanille, ainsi que la richesse de la pâte et la texture du beurre donnent à ce vin un caractère de pâtisserie - si l'on imagine simplement des poudres de craie à la place de la farine. Il se termine avec une élévation et une élégance remarquables pour un vin d'une telle richesse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2008) 98/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.
Vinous

Vinous

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James Suckling

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Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 28/03/2025

Bien sur sans l'absolu ce vin de vaut pas 1 sur 5. Le domaine Marcel Deiss connaît son métier et ne sortirait jamais un mauvais vin. Maintenant, à 120 euros on est en droit d'attendre un vin parfait. Chez Deiss j'ai déjà bu des vins nettement plus parfumés et équilibrés. Les amers en particulier sont mal doses, c'est un défaut marquant du vin qui ne peut pas s'en autoriser à ce prix.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. OLIVIER J. Publié le 15/03/2018

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YANN D. Publié le 27/06/2014

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