1jour1vin
21655 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins d'Alsace
Alsace
Marcel Deiss
Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023
Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023

Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023

Alsace Grand Cru|Vin blanc|Bio

97/100

RVF

96/100

Vinous

intensité
droiture
homard
biodynamie

« Une merveille de précision ! »

«Le Grand Cru Schlossberg 2023 est issu d'un assemblage composé principalement de Riesling, avec un peu de Pinot Gris et de Muscat, provenant d'une parcelle extrêmement aride de ce terroir granitique. Il a été élaboré à partir d'un rendement minuscule de seulement 15 hl/ha. Sa splendeur aromatique est immédiatement perceptible, avec une note de tête très parfumée de citron pur. Une touche de fleur d'agrumes flotte en bouche avant que celle-ci ne plonge dans une austérité minérale. Il est extrêmement fin et direct, ajoutant une souplesse florale et onctueuse à cette minéralité nue. Il est complété par une structure rigoureuse, intransigeante et typiquement Schlossberg. (Très sec)» (Vinous 2025)

Achetez vos vins Marcel Deiss au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21655 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Grand Cru Schlossberg

Millésime

2023

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

Riesling et quelques vieux cépages

Terroirs

Sableux, grossier et granitique

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiées

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage très long en raisins entiers, fermentation en foudres

Élevage

Sur lies en foudre pendant 1 an

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

0.6 g/l

Bio

Oui

Nez

Frais, franc, ciselé

Bouche

Minéral, froide, pointue, verticalité salivante, jolie fraîcheur

Servir

10°C

Boire avant

2043

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Sera parfait avec des poissons grillés au four, des fruits de mer, des crustacés...

Plus d'information sur Domaine Marcel Deiss

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Si Jean-Michel Deiss passe beaucoup de temps dans ses vignes, c’est son fils Mathieu qui est maître des vinifications. Vigneron attachant, on retrouve sa sensibilité dans l’évolution suivie par les vins, notamment les pinots noirs, plus délicats et raffinés dans le toucher à chaque millésime. En blancs, des essais de macération donnent épaisseur et profondeur aux textures en bouche. Vigneron-entrepreneur, Mathieu a élargi le vignoble, passant de 27 à 45 hectares, si on inclut son projet du Vignoble du Rêveur qu’il mène avec sa compagne Emmanuelle Milan. Depuis 2020, deux hectares sont consacrés à la production des plants de vigne et le domaine a fait l’acquisition de sa propre machine à planter, renforçant l’autonomie et la maîtrise de tous les aspects du métier de vigneron.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2027) 97/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Lumineux et scintillant, encore un peu austère, Schlossberg regorge d'extrait sec : il monte en puissance à l'air, subtilement fumé, à la fois retenu et ancré dans son terroir.

A propos du domaine :

Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.
Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2025) 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Le Grand Cru Schlossberg 2023 est issu d'un assemblage composé principalement de Riesling, avec un peu de Pinot Gris et de Muscat, provenant d'une parcelle extrêmement aride de ce terroir granitique. Il a été élaboré à partir d'un rendement minuscule de seulement 15 hl/ha. Sa splendeur aromatique est immédiatement perceptible, avec une note de tête très parfumée de citron pur. Une touche de fleur d'agrumes flotte en bouche avant que celle-ci ne plonge dans une austérité minérale. Il est extrêmement fin et direct, ajoutant une souplesse florale et onctueuse à cette minéralité nue. Il est complété par une structure rigoureuse, intransigeante et typiquement Schlossberg. (Très sec)
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Aucune note disponible

PRIX PROPRIÉTÉ

105

.00

€/btle

Cash Back | 10.00%FAQ

Découvrez d'autres vins du domaine

Domaine Marcel Deiss - Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2006 (37,5cl)

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Marcel Deiss - Burlenberg 2022

Alsace | Vin rouge | Bio

Afficher

Domaine Marcel Deiss - Grand Cru Schlossberg 2023

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Afficher

Domaine Marcel Deiss - Alsace Ribeauvillé 2024

Alsace | Vin blanc

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Marcel Deiss - Grasberg 2021 (demi-sec)

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2020

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2020

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

Afficher

Domaine Marcel Deiss - Alsace Riquewihr 2023

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

Afficher

Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019

1er Cru | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

Afficher

Domaine Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2004

Alsace Grand Cru | Vin blanc

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

Afficher

Marcel Deiss - Burg Alsace 2018

Alsace 1er Cru | Vin blanc | Bio

Afficher

Domaine Marcel Deiss - Alsace Gruenspiel le jeu des verts 1er cru rouge 2019

Alsace 1er Cru | Vin rouge | Bio

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Afficher

Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Mambourg 2020

Alsace Grand Cru Mambourg | Vin blanc | Bio

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Afficher

Marcel Deiss - Alsace Berckem 2019

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

Afficher

Marcel Deiss - Alsace Gruenspiel 2018

Alsace | Vin blanc | Bio

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

Afficher

Chargement...