21645 avis clients

Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019

Name: Marcel Deiss - Rotenberg - La Colline Rouge 2019
Brand: Domaine Marcel Deiss
Rating: 4.7 (6 reviews)

1er Cru|Vin blanc|Bio

4.7/5 (6 clients)

95/100

RVF

95/100

James Suckling

95/100

Yves Beck

93/100

Robert Parker

complantation

complexe

coquille saint-jacques

« Une impressionnante profondeur de chair ! (RVF) »

« Ce vin issu d'un lieu-dit non classé est plus vaste et plus complexe que de nombreux grands crus ! Arômes complexes d'abricot très mûr, de papaye, de brioche et de pain grillé, avec une excellente structure et une acidité brillante derrière la richesse. La finale est longue et très complète. Assemblage de riesling et de pinot gris. » (James Suckling 2023)

Achetez vos vins Marcel Deiss au meilleur prix en vente privée !

Site noté

21645 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Rotenberg - La Colline Rouge

Millésime

2019

Appellation

1er Cru

Région

Alsace

Cépages

Complantation de Riesling et Pinots

Terroirs

Terroir de calcaire de la grande Oolithique

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

100% manuelles

Vinification

Pressurage très long et en raisin entier, pas de débourbage, fermentation en foudre avec levures indigènes

Élevage

12 mois sur lies totales

Degré d'alcool

13.5%

Sucres résiduels

6.4 g/l

Bio

Oui

Oeil

Robe lumineuse et solaire, disque épais

Nez

Fumé puissant, grand extrait sec : magnifiques notes de mandarine et de citron

Bouche

Vin d'un très bel équilibre, frais et aérien, avec cette trame acide citronnée, très aromatique

Servir

En carafe à 10-12°C

Ouvrir

3h avant le service

Boire avant

2034

Accords mets/vins

A savourer sur des poissons nobles, des coquilles Saint-Jacques, un saumon à l'oseille, un foie gras frais ou poêlé, des volailles, un munster...

Plus d'information sur Domaine Marcel Deiss

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Si Jean-Michel Deiss passe beaucoup de temps dans ses vignes, c’est son fils Mathieu qui est maître des vinifications. Vigneron attachant, on retrouve sa sensibilité dans l’évolution suivie par les vins, notamment les pinots noirs, plus délicats et raffinés dans le toucher à chaque millésime. En blancs, des essais de macération donnent épaisseur et profondeur aux textures en bouche. Vigneron-entrepreneur, Mathieu a élargi le vignoble, passant de 27 à 45 hectares, si on inclut son projet du Vignoble du Rêveur qu’il mène avec sa compagne Emmanuelle Milan. Depuis 2020, deux hectares sont consacrés à la production des plants de vigne et le domaine a fait l’acquisition de sa propre machine à planter, renforçant l’autonomie et la maîtrise de tous les aspects du métier de vigneron.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 93/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Issu de sols calcaires jurassiques rocheux dans un cru légèrement exposé au nord au-dessus de l'Altenberg, le Rotenberg « La colline rouge » jaune-or 2019 offre un bouquet pur mais intense et concentré de fruits (ou chutney) parfaitement mûrs et élégants, entrelacés avec la pureté iodée et silex et le calcaire oolithique broyé. La bouche luxuriante, raffinée et très élégante est un Engelgarten soyeux, lisse et élégant, remarquablement énergique et salin, dont les tanins fins structurent la texture ronde et lisse et le fruit parfaitement mûr. C'est un magnifique Rotenberg, mais le meilleur reste à venir. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en mai 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 95/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Subtil, doté de fines notes de glycine et de pamplemousse au nez, Rotenberg se montre plus sec qu'à son habitude, avec une impressionnante profondeur de chair.

A propos du domaine :

Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Ce vin issu d'un lieu-dit non classé est plus vaste et plus complexe que de nombreux grands crus ! Arômes complexes d'abricot très mûr, de papaye, de brioche et de pain grillé, avec une excellente structure et une acidité brillante derrière la richesse. La finale est longue et très complète. Assemblage de riesling et de pinot gris. Issu de raisins cultivés biologiquement et certifiés par Ecocert. A boire ou à garder.

Yves Beck

Vin noté (guide 2023) 95/100

A propos du vin :

Le bouquet du Rotenberg 2019 révèle des nuances d’ananas rôti, d’amandes grillées et de caramel suivies de nuances de camomille et de citronnelle. L’attaque annonce un caractère ample et friand. Le vin crée l’harmonie au travers de sa suavité, de ses tannins et de son acidité. La douceur est bien encadrée et c’est finalement la fraîcheur qui marque le vin. Finale saline, sapide idéalement soutenu par de fins amers. 2024-2042

Note des clients

4.7/5

sur 6 avis