Ce Muscat Ottonel est un vin sec, au nez raffiné développant des senteurs de fleur d'oranger et de bergamote. Un blanc suave, avec une jolie pointe saline : c'est un vin à la fois gourmand et salivant, une expression délicate du cépage sans prétention de terroir. A déguster dès maintenant !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster en apéritif bien sûr mais pas seulement, car il sera parfait sur toute cuisine végétarienne, sushis ou carpaccio de poisson sans oublier les traditionnelles asperges! Un vin régime « ultra light » en quelque sorte...<br/>
Domaine Ostertag
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
André Ostertag est l’un des vignerons les plus attachants de la région. Biodynamiste convaincu, en perpétuel questionnement quant à ses pratiques viticoles, il cultive avec un soin extrême ses belles parcelles sur le Fronholz et le grand cru Muenchberg. La gamme régale du début à la fin, le domaine étant l’un des tout meilleurs spécialistes du pinot gris, qu’il réussit comme peu en Alsace, notamment la splendide cuvée de muenchberg A360P, dont le curieux nom vient de la parcelle au cadastre… Arthur, le fils d’André, est revenu au domaine en 2016, et a vinifié les 2017 avec son père avant d’être seul aux commandes dès 2018, André devant prendre un peu de recul. La nouvelle gamme les-jardins remplace désormais les précédents gammes barriques et cuvée-d’epfig, elle concerne tous les cépages.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
2018 a signé un tournant au domaine avec la prise en mains d'Arthur, le fils d'André Ostertag. D'une sensibilité aussi aiguisée que son père pour les blancs, il a apporté sa touche dès 2016 et impulse un nouvel élan, avec une équipe renouvelée qui va se mettre en place petit à petit. La famille exploite de belles parcelles dans les terroirs de Zellberg et du Fronholz, sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis, sur le Hagel, à Ribeauvillé. Tout amateur d'Alsace se doit de connaître ce domaine, dont les vins procurent beaucoup de plaisir. La tenue dans le temps de l'ensemble des cuvées est indéniable, mais l'accessibilité du fruit reste immédiate pour la gamme Jardins, par exemple. Le résultat d'un travail de la vigne en biodynamie depuis vingt ans, complété par une vinification toujours précise et pure.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 12/02/2014
Muscat sec qui centre bien le cépage et lui donne matière et précision. C'est bon et bien fait. A boire.
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Note et avis de M. RENAUD D. Publié le 27/08/2013
Grosse déception, quand on connait la qualité des vins du domaine. Vin sans relief, court, nez absent, bizarre pour un muscat.
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Note et avis de M. ANDRE M. Publié le 11/03/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
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