René Bouvier - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2017
15,5/20
Bettane & Desseauve
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Oeil
Robe qui joue avec le pourpre
Nez
Evocateur aux arômes associant les fruits noirs aux évocations de pivoine, avec une exquise touche de poivre blanc
Bouche
Aux pieds des Bonnes Mares, « Les Sentiers » en héritent la vigueur racée associée à une texture satinée qui prend son temps pour se révéler. Un premier cru qui aime vieillir harmonieusement avec ses tanins appuyés qui évoluent avec grâce et sa vivacité alerte. Une synthèse de la force et de la délicatesse.
Servir
À 17°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Accompagnera volontiers une terrine de faisan ou de lièvre, une saucisse aux truffes, une poularde, un carré de veau aux morilles, une côte de veau normande ou une pintade aux pommes
Bettane & Desseauve
Vin noté 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
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