René Bouvier - Gevrey-Chambertin Racine du Temps 2014 - Très Vieilles Vignes
16,5/20
Bettane & Desseauve
14,5/20
RVF
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Nez
sur des arômes de fruits noirs. Complexe alliant notes fruitées, florales et épicées.
Bouche
texture de velours et très belle viscosité. Classique et sensuelle. Notes de réglisse et de violette suivies par une touche de poivre blanc.
Servir
à 16-18°c
Boire à partir de
2017
Boire avant
2023
Accords mets/vins
s'associera avec toutes les cuissons de boeuf, le gibier, les civets, une côte de veau braisée, du foie de veau, un chapon farci aux champignons...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
A propos du domaine :
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