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René Bouvier
René Bouvier - Marsannay Clos du Roy Vieilles Vignes 2014
René Bouvier - Marsannay Clos du Roy Vieilles Vignes 2014

René Bouvier - Marsannay Clos du Roy Vieilles Vignes 2014

Marsannay|Vin rouge
Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (2 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

Jancis Robinson

14/20

RVF

« Racé, salin, jus raffiné, finale subtile, complexe avec un fruité profond. La démonstration du grand terroir qu'est Marsannay. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). A ne pas rater !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine René Bouvier

Cuvée

Clos du Roy Vieilles Vignes

Millésime

2014

Appellation

Marsannay

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sols de grèzes litées, de marnes et de cailloutis déposés par un ancien tracé de l'Ouche (rivière qui traverse désormais Dijon)

Viticulture

biologique non certifiée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

traditionnelle pendant 20 jours

Élevage

en fûts avec 30% de neufs, pendant 18 mois

Oeil

robe violette, dense, avec des reflets pourpres assez soutenus

Nez

assez discret. Grande complexité. Arômes de fruits noirs avec des notes florales (iris, violette) et épicées

Bouche

attaque racée, ample et souple. Très structurée, puissante et reglissée. Tanins fermes et mûrs. Finale saline et fraîche

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à servir avec des viandes rouges, du canard, du pigeon, du boeuf sans sauce mais plutôt un jus de viande relevé, des rognons de veau, de la biche ou de l'autruche, un filet de boeuf en croute...

Plus d'information sur Domaine René Bouvier

Plus d'information sur Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Racé, salin, jus raffiné, finale subtile, complexe avec un fruité profond. La démonstration du grand terroir qu'est Marsannay.

A propos du domaine :

Bernard Bouvier fait partie des tout meilleurs vignerons de Marsannay qui mettent en valeur le riche patrimoine de cette commune. Partisan résolu de l’infusion qui rompt avec les extractions poussées que la Bourgogne a connues par le passé, il aime les vins qui ont de la chair, bons jeunes et bons vieux, les vendanges à maturité et intervient le moins possible. Il aime l’émotionnel et le tactile qui le guident dans ses choix. Signalons la gentillesse de l’accueil au domaine, une démarche bio, une gamme de gevreys, de marsannays et de fixins de référence à prix accessible et de grande homogénéité. Une adresse qui ne déçoit pas, les vins sont le plus proches possible de leur terroir d’origine avec le tact dans les vinifications qui caractérise la production du domaine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 14/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le marsannay Clos du Roy est marqué par des notes de graphite et de fruits noirs. La bouche est dense et compacte, le fruit dominé par l'apport de tanins du fût neuf, mais le vin est suffisamment ample pour s'en accommoder. Il doit grandir en cave.

A propos du domaine :

Ce domaine familial depuis trois générations possède un rare patrimoine de vignes âgées, avec une moyenne d'âge d'environ 50 ans. Bernard Bouvier, 52 ans, a signé son premier millésime en 1986 et fait partie de cette génération de vignerons qui ont apporté du sang neuf à la Bourgogne. Après avoir, comme beaucoup d’autres, cédé aux sirènes des vins modernes et très extraits, il a corrigé le tir pour produire des cuvées plus fines. 2009 marque le passage en bio et 2010 le début de l'emploi de la vendange entière, en moyenne à 50 % sur l'ensemble des vins. Un usage plus modéré du bois neuf et des choix de maturité plus précis ont donné dernièrement des vins beaucoup plus aboutis, récompensés l'an dernier par une première étoile. La certification bio a été perdue en 2016, mais est de nouveau en cours d'agrément.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 20/02/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERNARD C. Publié le 16/12/2018

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