Vins de Corse

5/5 (1 avis)

Ce superbe vin de l'Ile de Beauté dévoile au nez des arômes généreux de petits fruits rouges (cerise, framboise) soutenus par une délicate note de réglisse. La bouche est friande, gourmande, voluptueuse, aux tanins souples et s'achève en une longue finale. De la gourmandise en bouteille !

« Plaisir immédiat ! »

« Dans un profil très fin et floral, précis et épuré, ce tandem (Vermentinu et un peu de Biancu Gentile) fonctionne bien. Vivifiant, frais, on a le granite en bouche, avec de beaux amers minéraux. » (RVF Juillet-Août 2023)

« Splendide cuvée »

La cuvée Rosumarinu rosé du Domaine Sant'Armettu ravira tous les gourmands. Avec sa robe pétale de rose, ce vin offre au nez des notes de fruits rouges. Expressive et suave, la bouche présente une belle fraîcheur liée à la minéralité subtile du terroir exceptionnel de la vallée de Sartène. Tout en gourmandise sur les fruits rouges avec des notes de bonbons, ce rosé est marqué par sa structure équilibrée. Un rosé qui claque !

3.3/5 (3 avis)

« Chemin initiatique vers les cuvées du domaine »

« Complexe, ce Sciaccarellu diffuse une aromatique de framboise, de paprika, sur fond minéral. Au palais, tout est délicat, un style pur et infusé au fruit fin, dénué de fard boisé, qui se déploie tranquillement. Pour tout un repas, vous ne vous en lasserez pas. » (RVF Juillet-Août 2023)

« Cuvée emblématique du Domaine ! »

Assemblage unique de 7 cépages corses presque oubliés, cette cuvée porte le nom de Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, Ministre Impérial et ami de Napoléon III qui méritait l'hommage de ce vin, mélange de fruits rouges et d'épices douces, offrant un gras et des tanins très souples. Il plaira dès aujourd'hui mais son potentiel de garde d'une quinzaine d'années nous révélera bien des secrets... (Quantités limitées)

5/5 (1 avis)

Monte Bianco rouge est issue d'une sélection parcellaire spécifique de son terroir. Le nez est puissant et intense évoquant des arômes de fraise et de griotte mais aussi des plantes du maquis corse. En bouche on retrouve la palette aromatique perçue au nez. Légèrement toasté et suave, ses tanins sont fins et soyeux. Finale tout en gourmandise ! (Quantités limitées)

4/5 (2 avis)

Faustine rouge est frais et digeste, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. L'ensemble est porté par de beaux tanins souples et croquants et une jolie finale intense de fruits. Incontournable !

5/5 (1 avis)

Unissant des cépages autochtones, vinifiée en amphore sans soufre ajouté, cette cuvée se révèle pure en fruits rouges, savoureuse, et d'une fraîcheur vivifiante. Avec beaucoup de maîtrise, cette cuvée 100 % Corse ravira les amateurs de grands vins de terroir !

« Belle expression de l'île de beauté »

« Issu de parcelles granitiques, 100% Vermentinu, vinifiées sans intrant donc sans soufre ajoutés, en amphore d'argile. Doré, léger trouble à l'ouverture, lumineux. Nez marqué par la poire juteuse, les notes d'autolyse apportées par les lies et la non-filtration de cette cuvée. La bouche est riche, généreuse, trame acidulée qui soutient l'ensemble. Un vin pour la table, pourquoi pas sur une viande blanche, un curry de veau. A boire sur trois à cinq ans. » (Le Guide RVF 2024)

« Très belle réussite »

« Doré brillant, lumineux. L'arc aromatique du Biancu Gentile alias BG nous rappelle les senteurs exotiques, note de passion et un trait juvénile de son élevage. La bouche bien que mûre et assez ample, bénéficie de suffisamment d'acidité pour soutenir et équilibrer. Pureté, salinité, équilibre et faible degré, c'est une réussite qui met ce cépage ancien à l'honneur de belle manière. » (Le Guide RVF 2024)

4.5/5 (2 avis)

« Fin et délicat »

« Issu d'un pressurage direct, le Corse Figari Rose 2022, un assemblage de Grenache, Sciaccarellu et Niellucci, possède un bouquet vibrant et iodé avec des arômes de pêche, de baies rouges, de groseille à maquereau, d'épices, de garrigue et une note de tête mentholée attrayante. Moyennement corsé, salé et tendu, il est délicatement frais et parfaitement équilibré avec une finale délicate et élégante. Plus incisif que le 2021, il offrira une large fenêtre de dégustation (1-5 ans). » (Wine Advocate 2023)

« Figure parmi les plus grands blancs du sud »

« Or clair, brillant. Éclat pur de Vermentinu élevé sur lies en foudre et demi-muids, il exprime les sols argilo-granitiques de Figari, l'agrume frais, l'aneth et l'orgeat. L'élevage est parfaitement bien intégré, un ensemble frais, mûr et salin, déjà très accessible. » (Le Guide RVF 2024)

5/5 (1 avis)

« Vin remarquable et élégant ! »

« Fruit d'un savant assemblage de 80% de Niellucciu complété de Sciaccarellu, Carcaghjolu Neru et Syrah. Totalement égrappé et élevé en foudres et demi-muids, cette infusion colorée d'un rouge pourpre brillant, diffuse un jus mûr, précis, avec une dominante de fruits à noyaux, d'épices, d'oranges sanguines. L'ensemble est pur et juteux, harmonieux et frais, adossé à un boisé noble et fin, bien intégré. La texture est fine en tanins un ensemble sapide digeste et apte pour évoluer positivement sur une décennie. Sa finale fumée, cette note de Zan, participe à sa gourmandise. » (Le Guide RVF 2024)

4.5/5 (2 avis)

« Rosé de choix pour l'été ! »

YL rosé dévoile une robe lumineuse, d’un rose très pâle, et un nez intense et fruité, s'ouvrant sur de délicats arômes de fruits rouges. La bouche est fraîche, gourmande, légèrement acidulée, et pourvue d'un léger perlant qui signe le tour de main du domaine.

Avec son nez intense, mêlant des arômes de fleurs blanches et de citron, la cuvée YL blanc offre une bouche fraîche, gouleyante, et légèrement acidulée. Un blanc expressif qui saura accompagner des huîtres ou une tomme !