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Vins de Corse

Vins de Corse

Vins corses, fruits du vignoble de beauté

Développé par les Grecs au VI ème siècle avant Jésus-Christ puis par les Romains, le vignoble corse est d'une richesse incroyable et produit un vin qui mérite d'être découvert. Le vin d’Aleria avait ainsi déjà acquis sa notoriété dans les cités grecques, puis dans l’Empire romain. Le succès des vins de Corse dans le bassin méditerranéen et l’expansion incidente du vignoble marquèrent les périodes suivantes jusqu’à la seconde moitié du XIXe siècle. L’oïdium, le phylloxéra puis les guerres mondiales parachevèrent le déclin commercial du vignoble Corse. Ce n’est donc qu’à partir des années cinquante que la viticulture Corse reprit son essor, mais forte d’un passé, d’un savoir-faire et d’un terroir assurant la qualité des vins. 

Couvrant près de 8.000 hectares, le vignoble de la Corse est réparti sur l’ensemble du littoral de l’île et bénéficie de 9 appellations d’origine contrôlée parmi lesquelles se distinguent notamment les vins de Figari, Ajaccio et de Patrimonio

Parmi les cépages les plus utilisés, et dont la plupart sont spécifiques à la Corse, on peut mentionner le Niellucciu, le Sciaccarellu, l’Aléatico et le Barbarossa pour les vins rouges ou rosés et le Vermentinu et le Bianco Gentile pour le vin blanc.

Géographie et caractéristiques des vins corses

La Corse profite d'un ensoleillement incomparable en France, y compris en hiver, tout en bénéficiant de la fraîcheur maritime, de microclimats au gré des vallées, et d'un bon équilibre évitant les maladies de la vigne et le stress hydrique. Le vignoble corse couvre plus de 8 000 hectares, divisé en une appellation régionale Vins de Corse, deux appellations crus Ajaccio et Patrimonio, cinq appellations villages Corse Calvi, Corse Coteaux du Cap Corse, Corse Figari, Corse Porto-Vecchio, Corse Sartene, et une appellation Vin Doux Naturel (VDN) Muscat du Cap Corse. Ses sols sont constitués de calcaires au nord et au sud de l'île, de granit à l'ouest, de schistes à l'est et d'alluvions sédimentaires au centre. Il y a aussi l'appellation IGP Ile de Beauté qui existe, permettant d'authentifier les vins corses.

Les meilleurs vins Corses, les plus appréciés des amateurs, sont fabriqués avec des cépages locaux, issus de la longue histoire viticole de l'île. On en compte une trentaine dont le paga Debiti, malvoisie, vermentino, carcajolo blanc et bianco gentile pour les vins blancs ; nielluccio, sciarcello et carcajolo noir pour les vins rouges. De quoi voyager avec juste un verre en main. 

Parmi les domaines incontournables de l'île de beauté on peut citer le Domaine Renucci, en AOC Corse Calvi, exploité par Bernard Renucci depuis 1991; le Clos Canarelli, mené par Yves Canarelli à Figari, au pied du massif de l'Omu di Cagna vers Bonifacio, vin corse haut de gamme très frais et minéral, élaboré en biodynamie ; et le Domaine Comte Abbatucci, un des plus anciens vignobles de l'île, situé dans la vallée du Taravo, où Jean-Charles Abbatucci travaille pas moins de 18 cépages indigènes, également en biodynamie. En outre, il y a d'autres domaines typiques de l'île de Beauté qui revêtent un caractère unique : E Croce Yves Leccia, Clos Poggiale, Antoine Arena, Clos Signadore ou encore Nicolas Mariotti-Bindi.

Accords mets et vins

Les vins blancs et rosés accompagnent à merveille de nombreux apéritifs, entrées de poissons et fruits de mer, et plateaux de fromages de chèvre et brebis comme le brocciu. Les vins rouges, comme un Faustine Rouge 2018, s'accordent avec les plats tels que l'agneau aux olives, le chevreau au romarin ou un osso buco, ainsi qu'avec un plateau de charcuterie locale (figatellu, lonzu, prisuttu).

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région de Corse.

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Nos dernières ventes de vins de Corse

Clos Teddi - Patrimonio Tradition blanc 2023

89/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2022)
vermentino
fleurs blanches
nouveauté

« L'aromatique et l'authenticité du Vermentinu Corse »

Découvrez l'epression Corse du Vermentinu à l'équilibre fraîcheur et rondeur parfaite. Plongez au cœur des fruits exotiques et des fleurs blanches. Une cuvée à savourer tout l'été !

Clos Teddi - Patrimonio Tradition rosé 2023

89/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2022)
niellucio
pamplemousse
nouveauté

« La Corse s'invite à vos apéritifs ! »

Beaucoup de saveurs pour ce rosé venu tout droit de l'île de Beauté ! La bouche s'exprime sur des notes de pamplemousse et d'épices. La fraîcheur permet une longueur aromatique des plus agréable.

Clos Teddi - Patrimonio Tradition rouge 2023

89/100 Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2022)
niellucio
soyeux
nouveauté

« Déjà prête à boire, cette cuvée est un classique Corse à avoir ! »

Un fruit éclatant pour ce 100% Nielluccio Corse souple et consensuel. Les petits fruits rouges se révèlent avec une grande gourmandise, c'est une cuvée qui peut s'ouvrir dès son année d'élaboration !

Domaine Comte Abbatucci - Faustine rouge 2023

93/100 RVF

-

92/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2022)
complexe
soyeux
méditerranéen

« La cuvée emblême du domaine à boire dès maintenant ou à attendre ! »

Faustine rouge est frais et digeste, dévoilant des fruits rouges et de petits fruits noirs dominés par des arômes de baies sauvages, de fines notes de poivre et d'épices. L'ensemble est porté par de beaux tanins souples et croquants et une jolie finale intense de fruits. Incontournable !

Domaine Comte Abbatucci - Monte Bianco rouge 2022

96/100 Coup de Cœur RVF

-

94/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
sciacarello
puissant
gourmand

« Cuvée parcellaire qui exprime les spécificités du terroir et de ce cépage Corse »

Monte Bianco rouge est issue d'une sélection parcellaire spécifique de son terroir. Le nez est puissant et intense évoquant des arômes de fraise et de griotte mais aussi des plantes du maquis corse. En bouche on retrouve la palette aromatique perçue au nez. Légèrement toasté et suave, ses tanins sont fins et soyeux. Finale tout en gourmandise ! (Quantités limitées)

Clos Canarelli - Figari Rouge 2022

93/100 Coup de Cœur RVF

-

16,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2021)
complexe
fruits noirs
fumé

« Un rouge corse sauvage aux notes fruitées et fumées »

Plongez au cœur de la garrigue Corse avec ce rouge puissant aux notes de fruits mûrs, d'épices et d'oranges sanguines. Beaucoup de mâche en bouche et de strates d'arômes. Idéal pour la garde.

Clos Canarelli - Figari Blanc 2022

92/100 RVF

vermentino
pureté
biodynamie

« Figure parmi les plus grands blancs du sud »

« Or clair, brillant. Éclat pur de Vermentinu élevé sur lies en foudre et demi-muids, il exprime les sols argilo-granitiques de Figari, l'agrume frais, l'aneth et l'orgeat. L'élevage est parfaitement bien intégré, un ensemble frais, mûr et salin, déjà très accessible. » (Le Guide RVF 2024)

Clos Canarelli - Figari Amphora rouge 2022

16,5/20 Jancis Robinson

épicé
soyeux
sans soufre ajouté

« Avec beaucoup de maîtrise, cette cuvée ravira les amateurs de grands vins de terroir ! »

« Rouge cerise léger. Nez joliment poussiéreux - très "amphore". Fruit rouge foncé expressif. Sec, mâche délicate, avec une texture et un fruité purs. Longue finale juteuse émanant de cette jolie texture sèche. » (Jancis Robinson 2023). Unissant des cépages autochtones, vinifiée en amphore sans soufre ajouté, cette cuvée se révèle pure en fruits rouges, savoureuse, et d'une fraîcheur vivifiante.

Yves Leccia - IGP Ile de Beauté YL rosé 2023

1*Étoile Hachette

-

91/100 RVF

-

16/20 Jancis Robinson

-

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2022)
niellucio
fruité
léger
friand
apéritif

« Rosé de choix pour l'été sur des notes incroyablement fruitées ! »

YL rosé dévoile une robe lumineuse, d’un rose très pâle, et un nez intense et fruité, s'ouvrant sur de délicats arômes de fruits rouges. La bouche est fraîche, gourmande, légèrement acidulée, et pourvue d'un léger perlant qui signe le tour de main du domaine.

Yves Leccia - IGP Ile de Beauté YL rouge 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

92/100 RVF

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

90/100 Bettane & Desseauve

grenache
croquant
fruits rouges
gigot d'agneau

« Juteux, petits fruits rouges et tanins poudrés, un ensemble parfait ! »

« Grenache dominant et niellucciu, rouge sombre et reflets pourpres. Notes de prunes bleues et de roses, fin, mûr et poudré. La texture de bouche est serrée, juteuse et les tanins ne demandent qu'à se patiner avec le temps. L'ensemble est frais et bientôt accessible, sur cinq ans et plus. » (Le Guide RVF 2024)

Yves Leccia - IGP Ile de Beauté Altru Biancu 2022

17/20 Jancis Robinson

biancu gentile
minéral
expressif
poisson
fromages

« Un pur Biancu Gentile débordant d'énergie, à la fois rond et citronné ! »

« Un vin croquant qui semble sentir et goûter autant les cristaux de sel de roche parfumés au citron que le pain au levain fraîchement sorti du four et les pommes vertes râpées. Il est merveilleux. Il a une longueur salée, limpide et dansante - comme si l'on regardait dans un télescope, du haut d'une falaise, une vaste étendue d'océan immobile scintillant sous la lumière du soleil. Il donne soif autant qu'il est désaltérant. » (Jancis Robinson 2023).

Yves Leccia - Muscat du Cap Corse 2021

2*Coup de Coeur Hachette

-

93/100 RVF

-

16,5/20 Jancis Robinson

muscat
douceur
notes miellées
fleurs blanches
fromage à pâte persillée

« Une douceur citronnée à servir très frais ! »

« Le muscat 2021 digne successeur du 2017, consacré lui aussi coup de cœur. Né d'une sélection de parcelles situées sur le terroir d'E Croce, il livre sans réserve ses senteurs de fleurs blanches et de miel. Confortable, très en chair, imprégnée d'un fruit très pur, d'une longueur que l'on oublie pas, la bouche assume parfaitement ses 120 g/l de sucres résiduels. Un doux sensuel, à siroter à petites gorgées, seul ou avec un fromage à pâte persillée. » (Le Guide Hachette 2024)

Yves Leccia - IGP Ile de Beauté E Croce rosé 2023

92/100 RVF

-

16/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2022)
niellucio
floral
fraîcheur
plat épicé
viande grillée

« On entend les cigales chanter en ouvrant ce rosé floral et fruité ! »

La cuvée E Croce rosé d'Yves Leccia est le partenaire idéal des tablées ensoillées. Cet assemblage de vin de saignée et de pressurage est vineux, ample et charnu avec une belle trame de fraîcheur. Il révèle un style floral et fruité très précis et présente une finale légèrement épicée et minérale pour une longue persistance. S'appréciera à l'apéritif ou avec des plats épicés méditerranéens. Tout simplement savoureux !

Yves Leccia - IGP Ile de Beauté E Croce blanc 2023

91/100 RVF

-

17/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2022)
vermentino
rond-souple
élégant
poisson
fromages

« Superbe Vermentino de Corse, complexe et minéral »

Un blanc très élégant et complexe au nez, avec une touche de silex. La bouche est ample et ronde, dans un parfait équilibre entre gras et fraîcheur. La finale est élégante, minérale, avec une pointe iodée procurant une belle persistance. Une réussite Corse !

Yves Leccia - IGP Ile de Beauté YL blanc 2023

92/100 RVF

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2022)
gourmand
intensité
expressif
finale saline
huîtres et fruits de mer

« Un blanc qui sent divinement bon le Sud ! »

Avec son nez intense, mêlant des arômes de fleurs blanches et de citron, la cuvée YL blanc offre une bouche fraîche, gouleyante, et légèrement acidulée. Un blanc expressif qui saura accompagner des huîtres ou une tomme !