Calmel & Joseph - Les Terroirs - Vieux Carignan 2014
17/20
Jancis Robinson
Légèrement poivronné au nez, le Vieux Carignan de Calmel & Joseph présente une belle souplesse en bouche. Sur des notes de fruits noirs bien mûrs et de garrigue typiques du cépage, il s'affirme dans la gourmandise. Issu de vignes centenaires de Carignan, c'est un très bon rapport qualité/prix.
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Oeil
robe rouge rubis avec des reflets brillants.
Nez
marqué par des arômes de garrigue, de figues
Bouche
délicate avec des équilibres très fins entre souplesse des tanins, justesse des acides et puissance des arômes. Beaucoup d'onctuosité et d'élégance
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
accompagnera une pavé de bœuf sauce au poivre, un gâteau au chocolat noir...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Maison idéale pour qui veut connaître les bons languedocs fidèles à leur terroir. Jérôme Joseph et Laurent Calmel sont des négociants sans chai. Ils élèvent les cuvées sélectionnées chez les vignerons auxquels ils les achètent, respectueux des saveurs et des terroirs d’origine. Large gamme gourmande avec de nombreux vins réussis et quelques surprises épatantes.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Laurent Calmel, œnologue, s'est associé avec Jérôme Joseph pour fonder en 1995 une maison de négoce spécialisée dans les vins de terroir du Languedoc-Roussillon. Le duo a lancé son étiquette en 2007. Il sélectionne les parcelles, vinifie et élève les cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2016) 17/20
Domaine noté Recommended
Note des clients
3.7/5
sur 15 avis
Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 07/02/2019
un belle concentration pour un très beau carignan
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Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 10/03/2017
Je n'avais acheté que 2 bouteilles et je le regrette!
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 22/04/2020
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Note et avis de M. FABRICE M. Publié le 06/04/2020
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Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 23/10/2019
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Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 11/12/2018
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Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 05/11/2018
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 10/09/2018
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Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 06/05/2018
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 08/12/2017
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