Petit Verdot est un vin original, gourmand et épanoui de petits fruits rouges écrasés, mêlé de subtiles notes végétales et d'étonnantes effluves de réglisse à la violette (Zan bleu). Attaque vive en bouche, légèrement acidulée dans le même registre que le nez, sur la griotte, la groseille, la framboise et le cassis. Un vin complet !
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Oeil
Robe violine soutenue
Nez
gourmand et épanoui de petits fruits rouges écrasés, mêlé de subtiles notes végétales et d'étonnantes effluves de réglisse à la violette (Zan bleu)
Bouche
Attaque vive, légèrement acidulée dans le même registre que le nez, griotte, groseille, framboise et cassis
Servir
en carafe à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Production
4000 bouteilles
Accords mets/vins
Bel accord sur un rognon de veau, un magret de canard grillé, une brochette d’abats au barbecue, un « tripoux » à la languedocienne, ou encore un pigeon ou une poule faisane aux airelles...
Note des clients
3/5
sur 9 avis
Note et avis de M. PASCAL V. Publié le 23/02/2015
Une très belle robe digne des grands bordeaux. En bouche charpenté, puissante et racé. Il est loyal et étonnant, il ne faut pas oublier que l'on est sur un mono cépage peu habituel qui fait parti des plus grands vins à hauteur de qq % en général (env.3%). A faire vieillir.
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Note et avis de Mlle MICHELLE H. Publié le 28/01/2014
Déçue, très déçue, on le décrit acidulé, je le trouve franchement acide, en le laissant s'aérer une journée entière, l'acidité s'atténue un peu, mais je ne le recommanderai pas
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Note et avis de M. ERIC M. Publié le 27/05/2020
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Note et avis de Mme KARINE C. Publié le 19/04/2015
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Note et avis de M. ERIC C. Publié le 27/09/2014
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Note et avis de M. PIERRE YVES P. Publié le 03/10/2013
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Note et avis de M. FRANCOIS P. Publié le 06/07/2013
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Note et avis de M. FRANK H. Publié le 07/04/2013
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Note et avis de M. FABIEN M. Publié le 03/04/2013
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