Un beau vin rosé de caractère, issu d’un assemblage inédit auquel le Cinsaut de vieilles vignes confère un fruité et une fraîcheur remarquables, et le Merlot, une complexité et une élégance qui le vouent à des accords à table avec les produits de la mer les plus nobles, mais aussi les salades et les plats exotiques épicés. A servir indifféremment à l’apéritif ou en accompagnement de tout un repas. A boire toute l’année avec un potentiel de garde de 2 ans au moins.
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Oeil
Robe rose aux reflets grenadine
Nez
délicat légèrement framboisé, aux notes de fruits exotiques et de groseille
Bouche
sapide et fruitée, dans le prolongement aromatique du nez, assez vineuse à l'attaque, gourmande, toute en équilibre subtil, avec une finale fraîche et un léger perlant
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2015
Production
3500 bouteilles
Accords mets/vins
A servir indifféremment à l'apéritif ou en accompagnement de tout un repas. A boire toute l'année...<br/>
Note des clients
2.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ERIC M. Publié le 10/01/2020
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Note et avis de M. JEAN MARIE B. Publié le 25/12/2015
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 29/08/2014
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Note et avis de M. OLIVIER P. Publié le 22/09/2013
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Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 22/08/2013
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