Sancerre

« Grand Sancerre ! »

Vin puissant et riche, où dominent les fruits blancs, attaque sphérique et d'une belle fraîcheur, pour une texture dense et veloutée. La finale est saline et d'une belle persistance. Cuvée de haut vol sublimant le Sauvignon Blanc et le terroir difficile sur lequel il est planté.

« Très beau potentiel ! »

Doté d'une touche minérale, Silex rouge exprime toute la générosité et la rondeur du Pinot Noir. Entièrement éraflé, il offre des parfums de fruits noirs et de café apportés par un élevage de 12 mois en fûts. La bouche impressionne par sa profondeur et son ampleur. Les tanins sont soyeux apportant une belle onctuosité. Cuvée au très beau potentiel qui pourra se garder entre 5 et 10 ans.

« Pure expression du Silex à Sancerre »

Cette cuvée de vieilles vignes plantées sur silex surprend par sa puissance, son harmonie et sa minéralité. Son nez est complexe et cristallin, révélant fruits blancs, agrumes et surtout de fins arômes de pierre à fusil, en rappel au terroir. L'attaque est ample et ronde avant que la minéralité prenne le dessus, procurant une trame énergique. Structure complète, puissante et fraîche !

« Cuvée exceptionnelle ! »

« Une demoiselle dont on a envie de demander la main, avec ses accents de cerise burlat très purs, grandissime retour floral, tannin soyeux très long. Le terroir à silex assure l’élévation finale» (Bettane & Desseauve 2024). Marqué par le terroir, ce Sancerre rouge de prestige est un vin gastronomique, taillé pour la garde.

« Un concentré de fruits »

Les caillottes (marnes de Saint-Doulchard) confèrent à ce Pinot Noir une expression vive et tendue. Le bouquet aromatique se compose de notes épicées et de petits fruits rouges et noirs. Les tannins sont fins, bien intégrés et mettent en valeur une bouche soyeuse et charnue. Vin long, riche et plaisant, à ne pas rater !

« Sancerre Haut-Vol »

Ce sancerre blanc issu de vieilles vignes , au nez riche, mûr et puissant. révèle des arômes fruités et floraux. La bouche est gourmande, virile et parfaitement équilibrée. Cette cuvée oscille entre le moelleux et la fraîcheur, imposant une "majestuosité" harmonieuse. Sa finale est longue, épicée et taillée dans le silex. Une cuvée de choix pour vos moments privilégiés !

5/5 (1 avis)

« Vrai délice ! »

Sur les hauteurs de Sancerre les vieilles vignes de Sauvignon plantées sur silex fournissent une matière à la fois puissante et tranchante. « Le 2021 est un style vif et pur, avec le silex qui donne un sens à l'ensemble, tandis que le milieu de bouche est imprégné d'un parfum proche de la fleur de sureau, de l'ananas et de la poire. Piquant et équilibré, il est très attrayant dans sa jeunesse pour ses arômes primaires, mais il peut évoluer ». (Vinous 2022) De toute beauté !

4.6/5 (7 avis)

« La cuvée phare »

La Moussière blanc est l'une des perles du domaine, la plus belle entrée en matière qui puisse être pour s'ouvrir les portes de l'univers Alphonse Mellot. Le nez est délicat, sur des notes florales et fruitées. La bouche est élégante croquante, vive et souple. Un vin plaisir, un vin passion !

« La Grand Rue est le nom d'une parcelle située dans la côte de Sury-en-Vaux. L'exposition au levant et les sols calcaires du Tithonien lui confèrent un fruité intense, un peu solaire (abricot, poire, pêche de vigne). La bouche, chaleureuse et douce, est vivifiée par une finale tout en fraîcheur. » (Le Guide Hachette 2024). Une cuvée riche et intense en aromatique, débordante d'énergie !

« En 2021, Les Anges Lots dévoile un équilibre plus frais, mentholé, floral du Sancerre. Se profile une finale tout en fraîcheur portée par de beaux amers. » (La RVF 2024). Doté d'une riche concentration aromatique, cette cuvée destinée à table est un vrai délice !

« Un beau classique sancerrois, à partager ! »

Terre de Maimbray est un rouge maîtrisé, construit sur des fruits rouges et noirs, d'une grande élégance aromatique. Un Sancerre plein de gourmandise ; tout en finesse, à la matière veloutée. La bouche est élégante et les tanins fins et souples. Cette cuvée accompagnera à merveille des viandes blanches ou un beau plateau de charcuteries.

4/5 (3 avis)

« Une bouteille très authentique »

La Croix au Garde est un superbe Sancerre, tout en fraîcheur, où le fruit présent est croquant et soutenu par une belle trame tannique. Le travail à la vigne comme celui en cuverie permettent une véritable sélection des terroirs, ce qui transparaît indubitablement dans cette belle cuvée.

Le Sancerre Chavignol rouge du domaine Delaporte représente l'identité même du domaine. Issu des différents types de sols calcaires du vignoble, le Pinot Noir dévoile ici une intensité fruitée. La chair est ronde et juteuse et fraîche. Un Sancerre accessible à la finale sapide et salivante.

4/5 (1 avis)

Issu des différents types de sols trouvés dans le vignoble, ce Sauvignon blanc expressif et intense sur le registre de l'agrume procure une bouche fruitée très pure. Il fera un compagnon idéal des apéritifs et plateaux de fruits de mer.

« Après un élevage de 10 mois dans de grands fûts de bois, le vin a une texture large et mûre. Sa texture crémeuse montre de la densité ainsi que des fruits comme le citron vert et le pamplemousse. Issu d'un des meilleurs terroirs de Chavignol, ce vin est appelé à vieillir. A boire à partir de 2024.» (Wine Enthusiast) Cuvée de haut vol sublimant le Sauvignon Blanc et le terroir difficile sur lequel il est planté.