Loire
Vin rosé
Vendu à l'unité
A Boire

4.2/5 par 4 clients
Ce Cabernet d'Anjou avance une très belle robe saumon à reflets intenses et vifs. Le nez est caractéristique du Cabernet ligérien : fruits rouges (fraises, framboises...), fleurs bleues (iris, violette), puis une touche eucalyptus apporte en finale une pointe de fraîcheur. Un vrai rosé de table !

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Domaine :
Château Soucherie
Millésime :
2010
Appellation :
Cabernet d'Anjou
Région :
Loire
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
100% Cabernet franc
Terroirs :
Argilo-schisteux et schisto-gréseux sur la commune de Beaulieu sur Layon
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée
Degré d'alcool :
12 %
Oeil :
Très belle robe saumon avec des reflets intenses et vifs
Nez :
Très caractéristique du Cabernet ligérien : fruits rouges (fraises, framboises...) fleurs bleues (iris, violette), puis une touche eucalyptus apporte en finale une pointe de fraîcheur
Bouche :
Suave et gourmande. L’équilibre alcool/moelleux est riche, l’acidité présente est juste rafraîchissante
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2012
Ouvrir :
1/2h avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : A déguster sur des charcuteries, de la cuisine exotique, orientale ou asiatique très épicée, des tartes aux framboises, bavarois aux fraises... ou coupes de fruits rouges
Plus d'informations sur le Château Soucherie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. THIBAUT T. Publié le 29/04/2013
Oui oui oui.
Note sans avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 18/06/2017
Note sans avis de M. BENOITT D. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. CHRISTIAN J. Publié le 23/02/2013
Située sur la même aire d’appellation que l’AOC Anjou, l’AOC Cabernet d’Anjou définit un style de rosé de Loire. Elaboré à partir de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, le Cabernet d’Anjou est un vin très aromatique, marqué par le fruit rouge mûr et parfois des notes plus exotiques. Il se distingue des autres rosés de Loire, notamment par sa teneur en ...
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