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Domaine Couly-Dutheil - Coeur de Franc 2012

Domaine Couly-Dutheil - Coeur de Franc 2012

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Récompense : Médaille d'Or Concours des grands vins de Loire 2013
Ce rosé Coeur de Franc s'ouvre dans une robe délicate et pure, aux jolis reflets rosés scintillants. Le nez frais et très fruité distille des notes minérales complexes et des saveurs agrumées. Un vin ample et aromatique, avec une finale rafraîchissante et élégante. Pour les grillades estivales bien sûr !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Coeur de Franc

Millésime

2012

Appellation

Chinon

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

sélections parcellaires sur graviers et argilo-calcaire

Viticulture

Culture en lutte raisonnée, utilisation de traitements respectueux de l’environnement

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage pneumatique et sélection des premiers jus, vinification en cuves inox thermorégulées

Élevage

à froid

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

robe délicate et pure aux jolis reflets rosés scintillants

Nez

frais et très fruité, aux notes minérales complexes et aux saveurs agrumées

Bouche

ample et aromatique avec une finale rafraîchissante et élégante

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

De&#769;licieux sur des coquilles Saint-Jacques, des spe&#769;cialite&#769;s asiatiques ou orientales, des poissons grille&#769;s, des grillades et barbecues...<br/>

Plus d'information sur Domaine Couly-Dutheil

Plus d'information sur Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du domaine :

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

Note des clients

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Note et avis de M. JACQUES P. Publié le 22/08/2013

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