Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 18 clients
Note : Figaro Magazine 4**** Coup de Coeur
Le Coteau du Layon bénéficie de conditions optimales à la prolifération du Botrytis, à l'origine de la pourriture noble qui fait les grand liquoreux. Cette cuvée s’exprime avec force sur une aromatique alliant la fraîcheur des fruits exotiques et le tonus des agrumes. Incontournable !

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Domaine :
Château Soucherie
Millésime :
2009
Appellation :
Coteaux du Layon Chaume
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin Blanc
Terroirs :
Argilo-schisteux
Vendanges :
Manuelles en 3 tries
Viticulture :
Le vignoble est conduit en lutte intégrée
Vinification :
100% élevage en cuves
Elevage :
2/3 en cuve sur lies fines
Oeil :
Robe de couleur jaune aux pointes or
Nez :
S’exprime avec force sur une aromatique alliant la fraîcheur des fruits exotiques et le tonus des agrumes
Bouche :
Le velouté et la persistance des arômes fruités sont très présents tout en laissant place à une fraîcheur ligérienne
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2025 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : A déguster en apéritif, sur des salades de gésiers confits et magrets de canard, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires et à la pâte d’amande, des tartes aux abricots, des tartes à la rhubarbe...
Plus d'informations sur le Château Soucherie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.9/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 29/05/2013
Trés bon.
Note et avis de M. THIBAUT T. Publié le 29/04/2013
OUI !
Note sans avis de Mme JACQUELINE E. Publié le 13/08/2019
Note sans avis de M. JACQUES P. Publié le 30/05/2018
Note sans avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 13/05/2018
Note sans avis de M. JEAN ROCH M. Publié le 13/05/2018
Note sans avis de M. PAUL V. Publié le 24/10/2015
Note sans avis de M. EYMERIC Z. Publié le 31/05/2015
Note sans avis de M. DANIEL M. Publié le 02/04/2015
Note sans avis de M. DAMIEN L. Publié le 11/02/2015
Note sans avis de M. PATRICE D. Publié le 18/07/2013
Note sans avis de M. OSWIN G. Publié le 16/07/2013
Note sans avis de M. BERNARD B. Publié le 18/04/2013
Note sans avis de M. ROLAND C. Publié le 27/02/2013
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 25/02/2013
Note sans avis de M. CHRISTOPHE O. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. CHRISTIAN J. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. PASCAL R. Publié le 15/02/2013
Les vins de Chaume sont des vins blancs moelleux du Val de Loire. Vignoble de grande qualité, l'appellation Chaume a connu une brève existence de 2003 à 2009, tourmentée par les batailles juridiques successives. Depuis 1950, Chaume constituait une dénomination de village au sein de l'appellation Coteaux du Layon. L'appellation Chaume avait été obtenue une première fois en 2003 ...
Plus d'informations sur les vins de Coteaux du Layon Chaume

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