Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 92-94/100, Jancis Robinson 17/20
« Issu des vignes du lieu-dit Les Cassanets, juste en face du domaine, le Châteauneuf du Pape les Quarts 2014 est une star dans un millésime qui a produit principalement des vins charmeurs et mi-corsé. Assemblage de Grenache et de Syrah, il se présente dans une robe couleur rubis dense, qui s'assemble avec des notes franches et séduisantes de fraise, de poivre blanc, d'épices et de fleurs séchées. Charpenté, volumineux, texturé et déjà irrésistible, appréciez-le au cours de cette décénie. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Domaine :
Clos du Caillou
Nom du vin :
Les Quartz
Millésime :
2014
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Grenache, 15% Syrah
Terroirs :
Sols sablonneux composés de galets roulés en surface sur le lieu-dit "Les Cassanets"
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
éraflage puis fermentation en cuves tronconiques bois par les levures indigènes. Pigeages et délestages durant toute la macération du raisin (25 jours).
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
Grenache en demi-muids et Syrah en barriques (3 à 5 vins) pendant 17 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rouge rubis profonde
Nez :
Parfums intenses et élégants de fraise, de pot-pourri, de poivre blanc
Bouche :
Séduisante, volumineuse et structurée
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2030
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Se dégustera avec un canard au sang, un lièvre à la royale, un civet de cerf aux ceps.
Plus d'informations sur Clos du Caillou et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Issu des vignes du lieu-dit Les Cassanets, juste en face du domaine, le Châteauneuf du Pape les Quarts 2014 est une star dans un millésime qui a produit principalement des vins charmeurs et mi-corsé. Assemblage de Grenache et de Syrah, il se présente dans une robe couleur rubis dense, qui s'assemble avec des notes franches et séduisantes de fraise, de poivre blanc, d'épices et de fleurs séchées. Charpenté, volumineux, texturé et déjà irrésistible, appréciez le au cours de cette décénie.

A propos du domaine :  

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 17/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d’équilibre sur l’ensemble de la gamme. Hautement recommandable !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de vingt ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 53 ha, dont 9 ha en AOC châteauneuf-du-pape et 44 ha en AOC côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de Châteauneuf).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Note des clients

3.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
Note sans avis de M. SYLVAIN L. Publié le 28/04/2016
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
Plus d'informations sur les vins de Châteauneuf-du-Pape

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