Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Notes : Robert Parker 91-94/100, Jancis Robinson 16,5/20, Jeb Dunnuck 90-92/100
« Le Côtes du Rhône 2017, Les Quartz, semble être une cuvée spéciale. Corsée, concentrée et veloutée, elle offre des notes fruitées intenses de framboises mûres et de fruits à noyau avec une belle persistance en finale. » (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Un incontournable du domaine !

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Domaine :
Clos du Caillou
Nom du vin :
Les Quartz
Millésime :
2017
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
85% Grenache, 15% Syrah
Terroirs :
Sols sablonneux composés de galets roulés en surface et de safres en sous sol, situés à l'intérieur du « Clos ». Terroir très proche du lieu-dit "Les Cassanets", parcelle composant la cuvée Les Quartz Châteauneuf-du-Pape.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Éraflage à 100%, puis fermentation en cuves tronconiques bois par les levures indigènes. Pigeages manuels et délestages durant toute la macération du raisin (28 à 31 jours).
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
13 mois en cuves tronconique bois et foudres pour le Grenache et en demi-muids pour la Syrah
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Très jolie robe rouge d’Andrinople aux reflets Carmin
Nez :
Superbe de fruits des bois, dominés par la mûre sauvage et la framboise, accompagnés de notes épicées de badiane sauvage et de thym en fleurs
Bouche :
Complexe avec une superbe longueur, dominée par des notes de réglisse et de Zan à la violette
Boire avant :
2035
Servir :
À 16-17°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un navarin d'agneau, une joue de porc confite au piment d’espelette, un magret de canard à la sauce aux airelles...
Plus d'informations sur Clos du Caillou et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 91-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Les Côtes du Rhône 2017, Les Quartz, semble être une cuvée spéciale. Corsée, concentrée et veloutée,elle offre des notes fruitées intenses de framboises mûres et de fruits à noyau avec une belle persistance en finale.

A propos du domaine :  

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 16,5/20

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté : 90-92/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d’équilibre sur l’ensemble de la gamme. Hautement recommandable !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de vingt ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 53 ha, dont 9 ha en AOC châteauneuf-du-pape et 44 ha en AOC côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de Châteauneuf).

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. JEROME V. Publié le 20/03/2020
Note sans avis de Mme LAURENCE D. Publié le 06/02/2020
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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