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Domaine Ferraton - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2009
Domaine Ferraton - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2009

Domaine Ferraton - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2009

Côtes-du-Rhône Villages|Vin rouge
Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (4 clients)
Notes : RVF 14/20
Cuvée gourmande, le Côtes-du-Rhône Plan de Dieu est issue d'un quatuor de cépages bien maîtrisé : grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Savoureux de millésime en millésime, sur des arômes de fruits noirs frais : la mûre et le cassis, la réglisse, la garrigue, la violette... Un vin plaisir, bien construit, doté d'une belle finale épicée et très aromatique.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Ferraton Père et Fils

Cuvée

Plan de Dieu

Millésime

2009

Appellation

Côtes-du-Rhône Villages

Région

Rhône

Cépages

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Terroirs

Vaste terrasse alluviale du Riss surplombant de 80 à 150m d'altitude, deux rivières : l'Aygues et l'Ouvèze. Formation géologique composée de galets roulés et de graviers calcaires

Viticulture

Culture en biodynamie

Vendanges

manuelles avec eraflage total des grappes

Vinification

Les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés en cuves béton. La vinification est traditionnelle avec des pigeages journaliers et régulation de la température

Élevage

9 mois en cuve

Oeil

Robe grenat profond et très intense à reflets pourpre

Nez

sur des arômes de fruits noirs frais : mûre et cassis, réglisse, garrigue et violette

Bouche

de belle et très savoureuse densité. Un vin puissant présentant une finale épicée et très aromatique

Servir

en bouteille à 15-16°C

Ouvrir

1/2h avant le service

Boire à partir de

2011

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Un vin savoureux, a déguster sur un steak au poivre, une daube provençale, une volaille grillée...

Plus d'information sur Ferraton Père et Fils

Plus d'information sur Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d’accueil et restauration très convivial vient d’ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd’hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Refait "du sol au plafond" : l’expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l’adresse historique du négociant, acquis par la Maison M. Chapoutier en 2004, dans une petite rue du centre de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en-dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux, assemblé avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal, dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l’est, vers Les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Le Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid : Les Dionnières avec 20 % de bois neuf, et 40 % pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantage jusqu’à présent les rouges.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/05/2014

Dégusté en mai 2014 robe grenat profond nez de fruits noirs vin puissant

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABRICE D. Publié le 17/05/2013

Super Ferraton ! Ce Cotes du Rhône Plan de Dieu très abordable est remarquable. Rapport qualité / prix imbattable. Deuxième achat après celui de 2007 déjà sur 1J1V, et deuxième réussite.

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. REGIS A. Publié le 14/04/2016

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 14/05/2013

Voir tous les avis de ce client

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