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Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022
Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022

Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière rouge 2022

Crozes Hermitage|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)
syrah
viande rouge
qualité prix

« Excellente approche de la Syrah du Rhône septentrionale ! »

Ferraton Père & fils produit des Crozes-Hermitage figurant parmi les plus séduisants de l'appellation, dans un excellent rapport qualité prix ! Ici une Syrah septentrionale typique et charmante avec des notes, au nez comme en bouche, de fruits rouges et bleus avec un léger tour de poivre en final.

Achetez vos vins Ferraton au meilleur prix en vente privée !

Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Ferraton Père et Fils

Cuvée

La Matinière

Millésime

2022

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Terrasses d'alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés, cailloux et graviers sur les communes de Mercurol et Beaumont-Monteux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vendange éraflée en totalité, extraction par pigeages et remontages, cuvaison d'une vingtaine de jours, températures de vinification régulées

Élevage

12 mois en fûts de chêne et en cuve

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

Robe rouge cerise intense

Nez

Sur des arômes de petits fruits rouges, et de cassis

Bouche

Attaque très aromatique, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), un vin rond avec des tanins suaves...

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

À aérer à l'avance dans les millésimes récents

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un filet de bœuf, une côte de veau, des cailles rôties, un poulet sauté au vinaigre, un sauté d'agneau chasseur...

Plus d'information sur Ferraton Père et Fils

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d’accueil et restauration très convivial vient d’ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd’hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Refait "du sol au plafond" : l’expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l’adresse historique du négociant, acquis par la Maison M. Chapoutier en 2004, dans une petite rue du centre de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en-dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux, assemblé avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal, dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l’est, vers Les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Le Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid : Les Dionnières avec 20 % de bois neuf, et 40 % pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantage jusqu’à présent les rouges.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 02/03/2025

Sur un millésime 2022 solaire, cette Syrah simple et sans fard affiche une bouche ronde, vive et gourmande autour de petites baies rouges et de cassis nuancés d’épices et de petites notes lardées-fumées. Les tanins doux et fondants glissent vers une finale vibrante persistante. Prix abordable. Après aération, cette cuvée très digeste a été dégustée entre potes avec une terrine de sanglier sauvage aux châtaignes sur des tranches de pain de campagne. Note = 3,9.

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