Domaine Ferraton - Saint Joseph La Source 2016 (Magnum)
Saint-Joseph - Vin rouge
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« Le Saint Joseph La Source 2016 provient de multiples vignobles à travers l'appellation, il offre des tonnes de braises ardentes, de mûres, de réglisse et d'herbes grillées. Avec une richesse moyenne à corsée et des tanins bien présents et mûrs, voilà encore un vin de Ferraton, équilibré et classique, à boire dans les 10 prochaines années. » (Jeb Dunnuck 2018)
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Vin noté (guide 2019) :
14/20
(Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) :
3***Étoiles
(Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine : Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d'accueil et restauration très convivial vient d'ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd'hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF
Vin noté (guide 2018) :
14,5/20
(Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) :
1*Étoile
(stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le nez se montre flatteur avec une palette plus floral
le niveau de maturité est bon, et le vin séduit par sa fraîcheur
la bouche nous semble un peu plus creuse dans son milieu, cela manque un peu de fond. Une belle acidité est présente.
A propos du domaine :
Refait "du sol au plafond" : l'expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l'adresse historique du négociant, acquis par la Maison M.Chapoutier en 2004,dans une petite rue du centre de Tain-l'Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal (8 000 m²), dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l'est, dans les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid ; Les Dionnières avec 20% de bois neuf, et 40% pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantagent jusqu'à présent les rouges.
Wine Advocate - Robert Parker
Vin noté (guide 2018) : 89/100 (Très bon vin)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2017) : 16/20
A propos du vin : Le nez et la bouche sont faciles avec des fruits noirs et un tanin épais et enveloppant en bouche. Finale poivrée. Attendre quelques années pour que le vin se pose.
Le Guide Hachette des Vins
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)
A propos du domaine : Fondée en 1946 par Jean Orëns Ferraton, cette société de négoce de Tain-l'Hermitage, également propriétaire de vignes, a été reprise en 2004 par le groupe Chapoutier.
Note des clients
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