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Domaine Ferraton - Crozes-Hermitage La Matinière 2016 (Magnum)

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5
1/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

-

88/100

Robert Parker

« L'archétype du Crozes de caractère et de garde : très structuré, serré et frais, mais à l'équilibre irréprochable, il faudra attendre quelques années ce vin volontaire et vigoureux pour en profiter pleinement. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Ferraton Père & Fils produit des Crozes-Hermitage figurant parmi les plus séduisants de l'appellation. La Matinière s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, de cassis, avec une attaque en bouche très aromatique. Soyeux, rondeur et souplesse sont au rendez-vous de la dégustation, dans un excellent rapport qualité prix !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un filet de bœuf, une côte de veau, des cailles rôties, un poulet sauté au vinaigre, un sauté d'agneau chasseur...

Ferraton Père et Fils

Plus d'information sur Ferraton Père et Fils

Crozes Hermitage

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d’accueil et restauration très convivial vient d’ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd’hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin :

L'archétype du Crozes de caractère et de garde : très structuré, serré et frais, mais à l'équilibre irréprochable, il faudra attendre quelques années ce vin volontaire et vigoureux pour en profiter pleinement.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 88/100 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Refait "du sol au plafond" : l’expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l’adresse historique du négociant, acquis par la Maison M. Chapoutier en 2004, dans une petite rue du centre de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en-dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux, assemblé avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal, dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l’est, vers Les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Le Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid : Les Dionnières avec 20 % de bois neuf, et 40 % pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantage jusqu’à présent les rouges.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Avis client

Note des clients

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sur 1 avis

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Note et avis de M. BENOIT F. Publié le 26/02/2019

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