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Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière blanc 2022
Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière blanc 2022

Ferraton Père et Fils - Crozes-Hermitage La Matinière blanc 2022

Crozes Hermitage|Vin blanc
Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

90/100

Wine Spectator

marsanne
floral
rond-souple
volaille

« Un classique chic qui fait l'unanimité ! »

Plantée sur les sols argilo-calcaires de la commune de Mercurol, la Marsanne de La Matinière révèle un nez d’acacia, de fleurs fraîches et d’amande grillée. L'attaque est souple et fraîche, sur des arômes de pêche blanche, très fruitée. Une cuvée qui s’accommodera aussi bien d’une cuisine septentrionale que méridionale.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Ferraton Père et Fils

Cuvée

La Matinière

Millésime

2022

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Marsanne

Terroirs

Sols calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vendange pressée, débourbage est fait à froid pendant 24 à 48heures, températures de fermentation à 18-20°

Élevage

10 mois sur lies fines

Degré d'alcool

12.5%

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets vert, brillant

Nez

Notes d'acacia, de fleurs fraîches et d'amandes grillées

Bouche

Attaque souple et fraîche, saveurs de pêche blanche, très fruitées

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur des cuisses de grenouilles, des pâtes fraîches aux truffes, un homard grillé ou à la nage, un filet de loup au fenouil, des rougets grillés, un brochet au beurre blanc, une blanquette de veau...

Plus d'information sur Ferraton Père et Fils

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Ferraton appartient à Michel Chapoutier mais celui-ci a souhaité conserver une équipe autonome aux manettes, sous la direction de Damien Brisset. Les vieux locaux dans Tain ont été refaits et modernisés, un nouvel espace d’accueil et restauration très convivial vient d’ouvrir au bord du Rhône, tout est prêt pour que cette entité prenne son envol. La gamme montre le savoir-faire dans les vins de la vallée du Rhône, avec comme pour Chapoutier une approche en parcellaire qui étend chaque année le nombre des cuvées. Aujourd’hui la maison reste une référence plus pour ses vins rouges que ses blancs. Les rouges 2017 sont bien maîtrisés, entre fraîcheur et profondeur.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Refait "du sol au plafond" : l’expression tombe à pic pour introduire la renaissance de Ferraton et de sa nouvelle cave, sise à l’adresse historique du négociant, acquis par la Maison M. Chapoutier en 2004, dans une petite rue du centre de Tain-l’Hermitage. En Hermitage, la maison possède des vignes dans la partie basse des Dionnières, juste en-dessous des Murets. Une partie des vieilles vignes est destinée à la cuvée Les Dionnières, le reste part dans la cuvée Les Miaux, assemblé avec du Méal. La maison possède deux parcelles sur Le Méal, dont les jus sont aussi isolés ou assemblés. Côté Hermitage blanc, cap à l’est, vers Les Beaumes, avec des blancs issus de marsanne et de roussanne, souvent plantés en foules, qui entrent dans la cuvée Le Reverdy. Vendangées toujours en maturité poussée, les syrahs sont égrappées, élevées en barrique et en demi-muid : Les Dionnières avec 20 % de bois neuf, et 40 % pour Le Méal. Les élevages durent de 16 à 18 mois. Le style des vins, amples et expressifs, avantage jusqu’à présent les rouges.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 90/100 (Très bon vin)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ERIC B. Publié le 08/06/2025

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN E. Publié le 26/12/2024

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DANIEL T. Publié le 23/11/2024

Voir tous les avis de ce client

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