Banyuls

Le nez est riche et complexe de fruits rouges et noirs, avec des notes de cacao et d’épices. La bouche onctueuse et suave se structure sur la pureté du fruit, de la fraicheur et de la gourmandise : fraise, cerise, cassis y sont magnifiés.

Issu d'une parcelle complantée, majoritairement de grenache noir mais aussi un peu de carignan. Ce vin muté sur grains, dévoile un palais de fruits rouges et noirs, de mûr, cassis, cerise avec beaucoup de générosité. Taillé pour la garde !

« Un fruit spontané charmeur et charmant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Issu d'une parcelle complantée, majoritairement de grenache noir mais aussi un peu de carignan. Ce vin muté sur grains, dévoile un palais de fruits rouges et noirs, de mûr, cassis, cerise avec beaucoup de générosité. Taillé pour la garde !

« Une profondeur de figue et d’épices prenante et surprenante. » ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Sa robe rouge profond dévoile un nez de fruits rouges confits et d'épices. La bouche est puissante, gourmande et se termine sur une longue finale. Bel équilibre pour ce VDN qui accompagnera merveilleusement bien vos desserts chocolatés !

4/5 (1 avis)

« Le grenache à maturité sur les schistes de Banyuls, c'est du solide, surtout lorsqu'il bénéficie d'un mutage sur grain et d'une longue macération. C'est le cas ici. Élevé un an en barriques bien ouillées, ce 2017 grenat très profond livre des senteurs de mûre, de cassis et de cerise légèrement épicée tout au long de la dégustation. La bouche généreuse et persistante offre des tanins fins et un équilibre parfait. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

4/5 (1 avis)

« Un séduisant rimage »

« Une gourmandise douce et fruitée, expressive et généreuse. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) La robe marie le pourpre et le noir, et mélange au nez les aspects fruités, boisés et épicés. La bouche se montre généreuse, avec une certaine chaleur, donnant une sensation veloutée et fruitée.

« Ambré, confit, ce vin sapide évoque une douceur sucrée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020- RVF) Un superbe Banyuls qui offre tout le potentiel de son terroir avec des notes de fruits confits, de cacao et d'épices douces. Gourmandise assurée !

4/5 (2 avis)

« Mentholé, il se montre capiteux, structuré. » ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Sa robe rouge profond dévoile un nez de fruits rouges confits et d'épices. La bouche est puissante, gourmande et se termine sur une longue finale. Bel équilibre pour ce VDN qui accompagnera merveilleusement bien vos desserts chocolatés !

4.2/5 (6 avis)

« Un grenache noir très mûr pour la générosité, un peu de grenache gris pour la souplesse et du carignan pour la charpente. Ajoutez à cet assemblage un élevage de six ans en milieu oxydatif, en partie dans des bonbonnes de verre au soleil, et c'est ce vin original qui se livre dans le verre. Ambré, il convoque les arômes de fruits secs (amande grillée), de fruits confits (pruneau et figue), de vanille, de cacao, de tabac, de cuir, pour une exceptionnelle fête des sens. Et la fête se poursuit au palais. L'ensemble se révèle gourmand, riche et équilibré. Les flaveurs d'abricot sec et de pruneau nuancés d'une pointe d'orange amère se prolongent durablement. Une Reserva déjà aboutie ? Non, elle est capable de devenir encore plus grande à la faveur du temps. » (Le Guide Hachette du vin 2020)

4.1/5 (8 avis)

«Dans les vieilles vignes de grenache noir de Banyuls, il arrive que, de-ci, de-là, se glissent d'autres cépages, notamment du carignan. Vinifié avec le grenache noir, celui-ci lui apporte de solides tanins. Ainsi de ce 2017 élevé en cuve. Vêtu de noir, il dispense ses arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, puis déploie tout son volume et toute sa générosité. Nul doute : le temps ne lui fait pas peur.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

4.2/5 (5 avis)

«Cette plaisante évocation de coulis de fruit rouges, avec une touche de mûre, est portée par une structure vive, fine. Un banyuls au fruité délicat et à l'alcool discret.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Ce 100% Grenache Noir élevé 15 mois en foudre de chêne, constituera la touche finale d'un bon repas, accompagnant des fromages frais de brebis, bleus, ou un dessert chocolaté. Un régal du Roussillon !

4/5 (1 avis)

«Très séduisant, fruité devant, note de bigarade, sucre intégré.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un grand rimage, au fruit pur, muté sur grain et élevé 6 mois en barriques.

4.5/5 (2 avis)

« D'une couleur café profonde, le Banyuls Grand Cru 2005 est un vin profond, riche, charpenté et de dessert chocolaté. Il délivre des notes d'espresso, de figues, de caramel et d'épices. C'est un soupçon dominé par le chocolat, mais il est chargé d'une tonne de fruits et joliment équilibré. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

3.5/5 (6 avis)

« Premier du genre, le Banyuls Pierre Rapidel 2006 a été laissé en fûts mixtes jusqu'à la fin 2012. Il témoigne au nez d'arômes de fumée et de pain grillé légèrement brûlés, de notes de noix de pin avec des senteurs de pruneau et de cerise séchée. Retenu dans sa douceur par son oxydation, il affiche néanmoins un sens aigu de la jutosité primaire. Des nuances alcalines, de silex portent une finale longue. Il est sensuel et séduisant, et il devrait pouvoir tenir la table une décennie ou plus. » (Wine Advocate - Robert Parker)

3/5 (1 avis)

«Il s'est replié sur les tanins, a du relief mais le fruit se cache un peu, laissant un sillage épicé et sec.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Beau Vin Doux Naturel à 90% Grenache Noir et 10% Carignan qui accompagnera merveilleusement bien vos desserts chocolatés !