Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2019
96/100
James Suckling
« Preparatevi al decollo! Ecco un Pinot Grigio concentrato e complesso, ben secco, con un'acidità straordinariamente vivace per l'uva. Man mano che si dispiega in bocca, acquista ampiezza e freschezza minerale. Tanta dinamicità nel finale molto lungo. Ottenuto da uve coltivate con metodi biodinamici. Da bere o da conservare. » (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi dorati brillanti
Naso
Fresco e intenso con note agrumate, scorza di mandarino, tocco empireumatico
Bocca
Belle complexité, délicate, fine et pure avec une belle salinité
Servire
A 12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con animelle di vitello brasate, asparagi con salmone affumicato, sanguinaccio con mele...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Jacky Barthelmé lo riassume senza mezzi termini: «Siamo molto soddisfatti del 2021 perché è stata Annata viticoltori. Chi ha lavorato nei vigneti ha ottenuto dell'uva. Non è stato un lavoro facile. » E bisogna ammettere che la degustazione della gamma gli dà ragione: pinot neri sempre di grande successo, riesling di grande bellezza e persino pinot grigi che presentano un equilibrio più secco rispetto al passato, il che non può che renderci felici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2024) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta, nata dall'unione delle famiglie Mann e Barthelmé, due grandi stirpi di viticoltori dal XVII secolo, produce vini di altissimo livello, emblema di ciò che l'Alsazia può produrre di meglio. Maurice, biodinamista ispirato e rabdomante nel tempo libero, ha saputo conferire purezza ai vini grazie a un lavoro meticoloso in vigna. Jacky e suo figlio Antoine hanno un senso molto spiccato della vinificazione, sia per i bianchi che per i rossi. L'equilibrio dei vini, la loro digeribilità e la loro profondità li rendono modelli per tutti gli appassionati. I loro quattro rossi sono al vertice della produzione alsaziana e tra i più belli di Francia. Questo successo li rende ormai vini rari.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 96/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Preparatevi al decollo! Ecco un Pinot Grigio concentrato e complesso, ben secco, con un'acidità straordinariamente vivace per questo vitigno. Man mano che si dispiega in bocca, acquista ampiezza e freschezza minerale. Tanta dinamicità nel finale molto lungo. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere o da conservare.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GUILLAUME M. Pubblicato su 05/02/2024
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Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 15/11/2022
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