Léon Boesch - Pinot Noir Luss 2018
91/100
RVF
«Note di peonia e ciliegia nel delizioso Pinot Nero Luss, un vino molto curato dai tannini delicatamente liquirizati, che coniuga maturità del frutto e freschezza.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Da scoprire!
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Occhio
Abito rosso scuro
Naso
Note di legno fresco, torrone caramellato, fico, crostata ai mirtilli, marmellata di ribes nero
Palato
Tannini morbidi ed eleganti, ottimo equilibrio, finale vivace
Servire
A 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per accompagnare un boeuf bourguignon, una tarte flambée e tutte le gustose carni rosse
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tornato alla tenuta nel 1999, Matthieu Boesch ha voluto ben presto passare al biologico e alla biodinamica, ottenendo le relative certificazioni già nel 2006. Tuttavia, le pratiche virtuose sono una cosa, ma ci voleva più tempo affinché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere e l’acidità e la tensione in più si integrassero armoniosamente nel tempo. Da due Annate a questa parte, riteniamo che ciò sia ormai avvenuto. Buone notizie!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 91/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Note di peonia e ciliegia nel delizioso Pinot Nero Luss, un vino molto curato dai tannini delicatamente liquirizati, che coniuga maturità del frutto e freschezza.
Informazioni sulla tenuta:
Da oltre dieci anni convinti sostenitori della biodinamica, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione della tenuta Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora interamente dedicato al Gewürztraminer, con l'obiettivo di renderlo un punto di riferimento per uno stile secco e corposo. La tenuta pratica l'agricoltura biodinamica dal 2000 e la cantina inaugurata a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini possiedono profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.
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