Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Chénas|Vino rosso

3.7/5 (10 clienti)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

James Suckling

«Frutta molto piacevole. Consistenza setosa. Armonioso. Di grande delicatezza. Superbo.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Non si smette di elogiare questo rosso affascinante, con le sue note di frutti neri maturi che invitano alla degustazione.

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Château Bonnet

Annata

Vieilles Vignes

Annata

2017

Denominazione

Chénas

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni sabbiosi, ghiaiosi e con ciottoli granitici

Viticoltura

Agricoltura integrata Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione semi-carbonica. Fermentazione in tino di circa 10-12 giorni

Allevamento

In vasche (di cemento o acciaio inossidabile) e/o in botti di rovere

Occhio

Abito color porpora

Naso

Con frutti rossi e neri

Palato

Fresco e fruttato, con tannini ben integrati

Servire

14-16 °C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni rosse alla griglia, pollame arrosto o in salsa, camembert cotto al forno...

Maggiori informazioni su Château Bonnet

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Bettane & Desseauve

Vino valutato 15,5/20 (Ottimo vino)

A proposito del vino:

Frutto davvero delizioso. Consistenza vellutata. Armonioso. Di grande delicatezza. Superbo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

I rendimenti molto bassi spiegano sicuramente il carattere corposo e vigoroso di questo Chénas. I tannini, ancora molto decisi, richiederanno un po’ di pazienza prima di acquisire morbidezza. Nel complesso, tuttavia, non manca certo di golosità, con i suoi seducenti aromi di frutti neri maturi.

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 90/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

È forse un rosso chiaro, ma rivela vivaci note di more e un'acidità ben equilibrata. Il finale leggermente succoso invita a un bel picnic. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE Y. Pubblicato su 17/01/2020

Quasi un po' troppo complesso rispetto a quanto ci si aspetterebbe... Ma di per sé, il vino è eccellente.