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Château Bonnet - Borgogna Tasteviné 2007

Château Bonnet - Bourgogne Tasteviné 2007

Premio: Tasteviné a Clos Vougeot
La famosa Confrérie des Chevaliers du Tastevin non ha sbagliato, assegnando il suo riconoscimento a questo pinot nero borgognone, dal naso delicatamente speziato, che si apre con note di tostatura e offre un palato sostenuto da tannini morbidi e buona lunghezza. Un vino da scoprire!

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Sito annotato
20759 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

Tasteviné

Annata

2007

Designazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni argillo-limosi

Viticoltura

Le viti sono coltivate con metodi sostenibili: non vengono utilizzati diserbanti o fertilizzanti chimici e le viti vengono arate o grattate regolarmente.

Raccolta

manuale

Vinificazione

Uve diraspate e diraspate, periodo di maturazione di 12 giorni.

Allevamento

in botti di rovere di Borgogna per 1 anno

Contenuto alcolico

13%

Occhio

bel colore granata

Naso

naso speziato, con aromi di tostatura

Bocca

buona lunghezza al palato, con tannini morbidi

Servire

decantare a 14-16°C

Aperto

1 ora

Bevete da

2010

Bevete prima

2014

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>

Ulteriori informazioni su Château Bonnet

Ulteriori informazioni su Bourgogne

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

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