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Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2023

Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2023

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

James Suckling

gamay
elegante
bouchées à la reine

"Ave Cesare!

"Quindici mesi di invecchiamento hanno prodotto una cuvée corposa e intensa, con una solida densità al palato, sostenuta da tannini ben consolidati e che esprime fini sfumature aromatiche dominate da pepe e frutta nera. Un vino di carattere, costruito per durare nel tempo". (Le Guide Hachette 2026)

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Sito annotato
20759 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2023

Designazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni di rocce magmatiche e graniti alterati

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vinificazione per 14 giorni in grappoli interi, lieviti indigeni, follatura del cappello, rimontaggi, fermentazione malolattica in vasca.

Allevamento

10 mesi in vasche di cemento

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Abito viola

Naso

Aromi di frutta rossa, pepe ed eucalipto

Bocca

Fruttato, ricco e con tannini eleganti

Servire

A 14-16°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per insalata di fegato di pollo, brioche alla salsiccia, bouchées à la reine, coq au vin...

Ulteriori informazioni su Château Bonnet

Ulteriori informazioni su Juliénas

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Voto (guida 2026) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

L'azienda coltiva viti di 60 anni su 3 ettari a Juliénas. Una parte delle uve è stata diraspata (30%) e il vino è maturato a lungo in tini. Quindici mesi di invecchiamento hanno permesso di ottenere una cuvée corposa e intensa, con una solida densità al palato, sostenuta da tannini ben consolidati e che esprime fini sfumature aromatiche dominate da pepe e frutti neri. Un vino di carattere, costruito per durare nel tempo.

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Polveroso e minerale, con aromi di frutti rossi e blu e note di pietra frantumata, erbe e pepe bianco. Il palato di medio corpo è teso, succoso e ben incorniciato da tannini gessosi. Da bere subito o in cantina.

Nessuna nota disponibile

PREZZO DI PROPRIETÀ

15

.30

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

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