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Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2023

Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2023

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

James Suckling

Gamay
elegante
bocconcini alla regina

«Ave Cesare!»

«Quindici mesi di affinamento hanno contribuito a dare vita a una cuvée ampia e intensa, dalla solida densità al palato, sostenuta da tannini ben integrati ed esprimente belle sfumature aromatiche dominate dal pepe e dai frutti neri. Un vino di carattere, fatto per durare nel tempo.» (Le Guide Hachette 2026)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bonnet

Annata

Vieilles Vignes

Annata

2023

Denominazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Suoli di rocce magmatiche e granito alterato

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione di 14 giorni con grappoli interi, fermentazione con lieviti indigeni, follatura, rimontaggio, fermentazione malolattica in vasca

Allevamento

10 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito viola

Naso

Aromi di frutti rossi, pepe ed eucalipto

Palato

Fruttato, corposo, con tannini eleganti

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un'insalata con fegatini di pollo, a un salame in brioche, ai bouchées à la reine, al gallo al vino...

Maggiori informazioni su Château Bonnet

Maggiori informazioni su Juliénas

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

La tenuta coltiva vigneti di sessant'anni su una superficie di 3 ettari a Juliénas. Le uve sono state in parte diraspate (30%) e il vino è stato affinato a lungo in vasca. Quindici mesi di affinamento hanno contribuito a dare vita a una cuvée ampia e intensa, dalla solida densità al palato, sostenuta da tannini ben integrati ed esprimente belle sfumature aromatiche dominate dal pepe e dai frutti neri. Un vino di carattere, fatto per durare.

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Polveroso e minerale, con gustosi aromi di frutti rossi e blu e note di pietrisco, erbe aromatiche e pepe bianco. Al palato è di medio corpo, teso, succoso e ben sostenuto da tannini gessosi. Da bere subito o da conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN Q. Pubblicato su 28/12/2025

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