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Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015

Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
3.9/5 (17 clienti)

95/100

Decanter

Pierre-Yves Perrachon ci regala ancora una volta un Saint-Amour di altissimo livello, in questa sublime Annata . Con la sua consueta splendida concentrazione al naso e i suoi aromi persistenti di piccoli frutti neri e rossi, questo vino è una vera promessa di piacere!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bonnet

Annata

Vieilles Vignes

Annata

2015

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

sabbie e ghiaie granitiche

Viticoltura

agricoltura integrata Terra Vitis

Vendemmia

manuali

Vinificazione

macerazione semi-carbonica, fermentazione in tino da 10 a 12 giorni o più

Allevamento

in tini (di cemento o acciaio inossidabile) e/o botti di rovere

Gradazione alcolica

13,36%

Occhio

abito viola scuro

Naso

con note fruttate e floreali che creano un bouquet complesso

Palato

elegante e morbida

Servire

in caraffa a 14-16 °C

Apri

e servire

Bere da

2017

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con pollame, selvaggina, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Château Bonnet

Maggiori informazioni su Saint-Amour

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2016) 95/100

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi fece costruire nel 1630 una residenza signorile dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per integrare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5

3.9/5

su 17 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE D. Pubblicato su 12/12/2019

Dopo una buona aerazione, si rivela un vino raffinato e delicato; leggero, manca forse un po' di persistenza, ma lascia un ricordo molto piacevole

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 04/02/2019

Su due bottiglie, una era tappata e l'altra davvero pessima... Sorprendente, perché il Julienas 2016 mi era piaciuto molto.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 09/06/2017

L'hai bevuto troppo presto. Peccato. Buona materia prima, promettente.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 15/01/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 18/02/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 07/02/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DEBONO F. Pubblicato su 30/06/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra ISABELLE B. Pubblicato il 20/03/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FURCY L. Pubblicato su 14/03/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME T. Pubblicato su 10/03/2019

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