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Decelle-Villa - Chorey-lès-Beaune 2013

Decelle-Villa - Chorey-lès-Beaune 2013

Chorey-lès-Beaune|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
Con il suo colore rubino poco intenso, il Chorey-les-Beaune sprigiona al naso sentori fruttati e una nota di freschezza. Al palato presenta una struttura morbida e golosa, in cui si ritrovano note di amarena e lampone. Leggero, elegante e poco tannico!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Decelle & Fils

Annata

2013

Denominazione

Chorey-lès-Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

suoli di terra nera argilloso-calcarea. Sottosuoli di ghiaia alluvionale

Vendemmia

manuali

Vinificazione

in tini di acciaio inossidabile per 17 giorni

Allevamento

14 mesi in botte

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

colore rubino poco intenso

Naso

fresco e fruttato

Palato

Struttura morbida e avvolgente. Note di amarena e lampone. Elegante e poco tannica

Servire

a 16°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbina bene al coniglio, al pollame arrosto...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Chorey-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, un uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la propria gamma con alcuni acquisti supplementari pari a circa due ettari, provenienti da denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e avvalendosi di uve vendemmiate dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispecchiando chiaramente le loro origini.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato nel 2017 l’acquisto di uva. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, enologo di grande maestria, ha saputo creare qui vini di eccellente livello, con una percentuale di grappolo intero compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. NICOLAS B. Pubblicato su 23/06/2018

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