Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2015
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
"Colorato e vivace, il Pommard Epenots è costruito su una struttura vellutata di grandi dimensioni. I suoi sapori accurati e la sua consistenza precisa vi conquisteranno sicuramente, in uno stile contemporaneo e molto curato". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un ottimo Pommard 1er cru!
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Naso
Espressivo e intenso con note di ribes nero e confettura
Bocca
Tannini fini e setosi. Tocco speziato di cannella
Servire
A 16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con formaggi a pasta dura, dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Il vino ha finezza e lunghezza, con un'espressione nitida.
Informazioni sul dominio :
Questa piccola tenuta è composta da 8 ettari di vigneto, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è stata gestita fin dall'inizio da Jean Lupatelli, un uomo di talento che supervisiona la gestione dei vigneti e la vinificazione con grande acume. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti aggiuntivi che coprono l'equivalente di due ettari, in denominazioni storiche seguite fin dalla creazione del marchio, e affidandosi a viti raccolte dalle squadre interne. I rossi 2018 sono morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispettando chiaramente le loro origini.
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2009 da due soci senza esperienza in Borgogna - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac a Bordeaux) con il sostegno dell'enologo Jean Lupatelli - questa azienda di Nuitonne (négoce e domaine) si è ormai ritagliata un solido spazio in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Colorato e vivace, il Pommard Epenots è costruito su una struttura ampia e vellutata. I suoi sapori accurati e la sua consistenza precisa vi conquisteranno, in uno stile contemporaneo e raffinato.
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 2009 da due grandi signori del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, enologo della Valle del Rodano settentrionale, questa azienda ha smesso di acquistare uve nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, è diventata Decelle et Fils nel 2020. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si basa su vitigni di proprietà della Côte de Beaune e della Côte de Nuits coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, un tecnico raffinato, ha prodotto qui alcuni vini eccellenti, con il 20-50% di uve intere nei rossi, ma ha appena lasciato il domaine nella primavera del 2021.
Valutazione del cliente
4.7/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ENOAL D. Pubblicato su 07/12/2020
Inaugurato nel settembre 2020, questo Pommard ha mostrato i suoi muscoli, forse anche un po' troppo! Ancora verde e imponente nonostante le 12 ore di aerazione, questo bambino ha ancora bisogno di assestarsi! Abbiate pazienza, perché ha sicuramente un grande potenziale...
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Nota e consiglio di M. HUGUES C. Pubblicato su 22/05/2023
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Nota e opinione di Mme ALEXANDRA L. Pubblicata in data 26/02/2023.
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Nota e opinione di Mlle MARILYN G. Pubblicata in data 30/01/2021.
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Nota e opinione di Mme ALEXANDRA L. Pubblicata in data 09/07/2020.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE B. Pubblicato su 05/02/2019
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