Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2015
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
«Colorato e vivace, il Pommard Epenots si caratterizza per una struttura vellutata e di grande ampiezza. L’equilibrio dei sapori e la precisione della consistenza conquisteranno sicuramente, in uno stile contemporaneo molto curato.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un Pommard 1er cru davvero splendido!
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Naso
Espressivo e intenso, con note di ribes nero e marmellata
Palato
Tannini delicati e setosi. Un tocco speziato di cannella
Servire
A 16°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con formaggi a pasta dura, dolci al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
È un vino fine e di buona persistenza, con un gusto croccante.
Informazioni sulla tenuta:
Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, un uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la propria gamma con alcuni acquisti supplementari pari a circa due ettari, provenienti da denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e avvalendosi di uve vendemmiate dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispecchiando chiaramente le loro origini.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Colorato e vivace, il Pommard Epenots si caratterizza per una struttura vellutata e di grande ampiezza. L’equilibrio dei sapori e la precisione della consistenza conquisteranno sicuramente il palato, in uno stile contemporaneo molto curato.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato nel 2017 l’acquisto di uva. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, enologo di grande maestria, ha saputo creare qui vini di eccellente livello, con una percentuale di vendemmia intera compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. ENOAL D. Pubblicato su 07/12/2020
Invasato nel settembre 2020, questo Pommard ha mostrato tutta la sua forza, forse anche un po’ troppo! Ancora verde e imponente nonostante 12 ore di ossigenazione, questo “piccolo” deve ancora maturare! Bisogna avere pazienza, perché il potenziale c’è sicuramente...
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Nota e consiglio di M. HUGUES C. Pubblicato su 22/05/2023
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Recensione e commento della sig.ra ALEXANDRA L. Pubblicato il 26/02/2023
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Recensione e commento della signorina MARILYN G. Pubblicato il 30/01/2021
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Recensione e commento della sig.ra ALEXANDRA L. Pubblicato il 09/07/2020
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE B. Pubblicato su 05/02/2019
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