Decelle & Fils - Pommard 2023
92/100
James Suckling
«Nuovo Annata questo Pommard deliziosamente raffinato: il terroir borgognone per eccellenza!»
Il Pommard 2023 della casa Decelle & Fils si apre con un profumo intenso di amarena e fragola fresca, con note più complesse di fava di cacao e sentori delicatamente tostati con aerazione. L'attacco è fresco e potente, dotato di una bella ampiezza e di tannini ben strutturati. Si allunga con tensione grazie a una bella vivacità che si equilibra molto bene con la golosità dei frutti. Il compagno perfetto per una bella carne!
Acquista i tuoi vini Decelle & Fils al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rubino, profondo con riflessi brillanti
Naso
Intenso, con aromi rossi di ciliegia amarena e fragola schiacciata, arricchiti da sentori terziari di cacao e legno fuso.
Bocca
Fresco e goloso, ampio e di bella densità, tannini decisi, teso da una bella vivacità che si equilibra molto bene con la golosità dei frutti, finale lungo.
Servire
A 16-17°C
Aprire
1-2 ore prima
Bere da
2026
Bere prima
2036
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una bistecca di manzo e salsa al roquefort, una terrina di cinghiale, un formaggio blu e persillé...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall'inizio da Jean Lupatelli, uomo di talento che supervisiona la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti supplementari su una superficie equivalente a due ettari, su denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e basandosi su vigneti vendemmiati dai team interni. I rossi 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispettando chiaramente le loro origini.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2009 da due soci stranieri alla Borgogna - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nel Bordolese) affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit (negozio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2009 da due grandi nomi del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nella parte settentrionale della valle del Rodano, questa tenuta ha smesso di acquistare uva nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle côtes di Beaune e Nuits, coltivati con metodi biologici. Il raffinato tecnico Jean Lupatelli ha creato qui vini di eccellente livello, con il 20-50% di vendemmia intera nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata )
49
.90
(Prezzo catalogo 55.00€)
Cash Back | 2.00%
Scopri altri vini della tenuta
