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Decelle & Fils - Gevrey-Chambertin 2017

Decelle & Fils - Gevrey-Chambertin 2017

Gevrey-Chambertin|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

15,5/20

RVF

(Note Annata , 2016)
pinot nero
vino di classe
vino da pasto
Questo Gevrey-Chambertin si presenta con un profumo piacevolmente fruttato e fresco, caratterizzato da note di ribes nero, liquirizia e lampone. Con un attacco dalla freschezza marcata e tannini che richiamano la sua denominazione, ecco un rosso da abbinare ai piatti più raffinati.

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Sito valutato
21.698 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Decelle & Fils

Annata

2017

Denominazione

Gevrey-Chambertin

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Marnes e limoni rossi su suoli bruni calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In botti di legno per circa 3 settimane, con un processo completamente naturale

Allevamento

18 mesi in botti di legno

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore rosso scuro, profondo e intenso

Naso

Intenso e molto delicato, con note di lampone, liquirizia e ribes nero

Palato

Vino potente, con tannini ampi e setosi, e una buona acidità che lascia presagire un buon potenziale di invecchiamento

Servire

A 16-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle carni rosse o in salsa, ai formaggi come l’Époisses o il formaggio di Cîteaux...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, un uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la propria gamma con alcuni acquisti supplementari pari a circa due ettari, provenienti da denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e avvalendosi di uve vendemmiate dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispecchiando chiaramente le loro origini.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 15,5/20 (Annata 2016) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato nel 2017 l’acquisto di uva. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Jean Lupatelli, enologo di grande maestria, ha saputo creare qui vini di eccellente livello, con una percentuale di grappolo intero compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE J. Pubblicato su 30/01/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS J. Pubblicato su 28/11/2023

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