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Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

94/100

RVF

16,5/20

Jancis Robinson

pinot nero
vellutato
boeuf bourguignon
vino da invecchiamento
1° cru

« Ci srotola davanti un magnifico tappeto di frutti rossi e spezie »

«Profondo e morbido, molto armonioso, il Nuits Bousselots colpisce per la sua precisione e la sua definizione accurata. La freschezza dei suoi tannini di liquirizia nel finale lo porta al primo posto.» (Guida RVF 2022)

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Sito valutato
21123 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Decelle & Fils

Cuvée

1er Cru Aux Bousselots

Annata

2018

Denominazione

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni calcarei bruni ricchi di argille fini, vicini ai terreni Torey e Argillats

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In botti di legno con lieviti indigeni, fermentazione di 20 giorni

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore rubino intenso e molto vivace

Naso

Aromi di piccoli frutti rossi e spezie

Bocca

Strutturato, ancora caratterizzato da una trama tannica decisa nella sua giovinezza, frutta piacevole e bel finale speziato.

Servire

A 16°C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un bœuf bourguignon, una bavette allo scalogno, uova in salsa meurette, formaggi non troppo stagionati...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall'inizio da Jean Lupatelli, uomo di talento che supervisiona la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti supplementari su una superficie equivalente a due ettari, su denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e basandosi su vigneti vendemmiati dai team interni. I rossi 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispettando chiaramente le loro origini.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci stranieri alla Borgogna - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nel Bordolese) affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit (negozio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Profondo e morbido, molto armonioso, il Nuits Bousselots colpisce per la sua precisione e la sua definizione. La freschezza dei suoi tannini di liquirizia nel finale lo porta al primo posto.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nella parte settentrionale della valle del Rodano, questa tenuta ha smesso di acquistare uva nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle côtes di Beaune e Nuits, coltivati con metodi biologici. Il raffinato tecnico Jean Lupatelli ha creato qui vini di eccellente livello, con il 20-50% di vendemmia intera nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16,5/20

A proposito del vino:

Più fruttato di quanto mi aspettassi da NSG. Aperto e leggermente pepato, piuttosto gradevole. Più saporito e speziato al palato, un po' leggero al centro bocca, ma i tannini sono moderati per bilanciare [...].

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