Joseph Drouhin - Mâcon Lugny Les Crays 2017
14,5/20
Bettane & Desseauve
Su un terreno argilloso-calcareo dell'era giurassica, la località Les Crays si rivela con un delicato profumo di fiori bianchi e pesca. Il palato, goloso, rivela allo stesso tempo la maturità del frutto e la freschezza, sostenuta da una trama salina.
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Occhio
Abito brillante
Naso
Floreale e con aromi di pesca
Bocca
Goloso e fresco con una punta salina. Finale minerale.
Servire
A 12-13°C
Bere da
2018
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce crudo o alla griglia, carni bianche, verdure e gamberetti saltati in padella o formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 14,5/20 (Vino buono)
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
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