Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020
92/100
Decanter
«Un vino morbido e femminile!»
«Di colore intenso, quasi nero, presenta un'impressionante concentrazione di prugne scure, con note terrose, affumicate e un accenno di cuoio. I tannini sono decisi ma molto fini. Per la sua potenza e concentrazione, questo vino ricorda quasi il lavoro di Drouhin in Oregon piuttosto che in Borgogna. Questo vigneto si trova al centro del villaggio di Les Godeaux, in cima al pendio sopra Lavieres, con vigneti esposti a sud». (Decanter 2021)
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Occhio
Colore rubino
Naso
Elegante, con note di piccoli frutti rossi e fiori (rosa), qualche spezia
Bocca
Attacco morbido, seducente grazie alla sottile intensità degli aromi di ribes nero e lampone, note sempre speziate, tannini setosi che gli conferiscono una delicata finezza.
Servire
A 16°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame arrosto, vitello, formaggi a pasta molle (Camembert, Brie, Mont d'Or)...
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 92/100
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
A proposito del vino:
Di colore intenso, quasi nero, presenta un'impressionante concentrazione di prugne scure, con note terrose, affumicate e un accenno di cuoio. I tannini sono decisi ma molto fini. Per la sua potenza e concentrazione, questo vino ricorda quasi il lavoro di Drouhin in Oregon piuttosto che in Borgogna. Questo vigneto si trova al centro del villaggio di Les Godeaux, in cima al pendio sopra Lavieres, con vigneti esposti a sud.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si è affermata come un valore sicuro. La casa si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte de Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.