Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Cras 2019
93/100
James Suckling
91-93/100
Vinous
90-92/100
Robert Parker
91/100
Burghound
"Un Beaunes 1er Cru già delizioso, ma con un grande potenziale di invecchiamento secondo James Suckling".
"Elegante e fresco con una meravigliosa delicatezza. Adoro le note floreali e di ciliegia rossa. È così raffinato che è difficile credere che contenga 14% di alcol! Già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento. Bevetelo o conservatelo". (James Suckling 2021)
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Occhio
Bellissimo colore rubino scuro
Naso
Aromi di ribes nero e mora, note di vaniglia, poi note di cuoio, tartufo e spezie con l'invecchiamento.
Bocca
Tannini fini e armoniosi, delicati sentori di legno nel finale
Servire
A 16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare animelle di vitello con foie gras, terrina di manzo, funghi porcini in padella, entrecote, tournedos...
Decanter
Area valutata (guida 2021) Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 90-92/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Il Beaune 1er Cru Les Cras 2019 si presenta bene, offrendo aromi di bacche dolci, liquirizia e fiori secchi. Di medio corpo, luminoso e minerale, è un'interpretazione elegante e precisa di questo premier cru supérieur di collina, una cuvée di Drouhin che solo recentemente ha iniziato a essere imbottigliata separatamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, assistito dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato la sua velocità di crociera e si sta affermando come una scommessa sicura. La casa si affida a un vigneto biodinamico particolarmente dotato di grandi bianchi, in Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Burghound
Voto 91/100
Vinous
Vino valutato (guida 2020) 91-93/100
Informazioni sul vino :
Il Beaune Cras 1er Cru 2019 ha un bouquet molto caratteristico, con aromi di granito, quasi di pietra focaia, che infondono la frutta rossa. Una forte influenza marina appare con il tempo. Il palato è splendidamente equilibrato, con una delineazione fine, una buona struttura solida e un finale solido e abbastanza nervoso con una trama croccante. Molta freschezza. Questo Beaune dovrebbe essere bevuto bene per 12-15 anni. Eccellente.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 93/100
Informazioni sul vino :
Elegante e fresco con una meravigliosa delicatezza. Adoro le note floreali e di ciliegia rossa. È così raffinato che è difficile credere che contenga 14% di alcol! Già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento. Da bere o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
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