Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Cras 2019
93/100
James Suckling
91-93/100
Vinous
90-92/100
Robert Parker
91/100
Burghound
«Un Beaunes 1er Cru già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento secondo James Suckling!»
«Elegante e fresco, con una meravigliosa delicatezza. Mi piacciono le note floreali e di ciliegia rossa. È così delicato che è difficile credere che contenga il 14% di alcol! Già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2021)
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Occhio
Bel colore rubino scuro
Naso
Aromi di ribes nero e mora, qualche sentore di vaniglia, seguiti da note di cuoio, tartufo e spezie con l'invecchiamento
Palato
Tannini fini e armoniosi, con delicati sentori legnosi sul finale
Servire
A 16°C
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un marmorizzato di animelle con foie gras, una terrina di manzo, una padellata di funghi porcini, una costata, un tournedos...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2021) 90-92/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Beaune 1er Cru Les Cras 2019 si presenta bene, con aromi di frutti di bosco dolci, liquirizia e fiori secchi. Di medio corpo, luminoso e minerale, è un'interpretazione elegante e precisa di questo 1er Cru di alta qualità proveniente dai pendii, una cuvée Drouhin che solo di recente ha iniziato ad essere imbottigliata separatamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si sta affermando come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Burghound
Vino valutato 91/100
Vinous
Vino valutato (guida 2020) 91-93/100
A proposito del vino:
Il Beaune Cras 1er Cru 2019 presenta un bouquet molto particolare, con aromi di granito, quasi di selce, che si fondono con i frutti rossi. Con il passare del tempo emerge una forte influenza marina. Al palato è magnificamente equilibrato, con una bella definizione, una buona struttura compatta e un finale solido, piuttosto nervoso, dalla consistenza croccante. La freschezza è abbondante. Questo Beaune dovrebbe essere piacevole da bere per 12-15 anni. Eccellente.
James Suckling
Vino valutato (guida 2021) 93/100
A proposito del vino:
Elegante e fresco, con una meravigliosa delicatezza. Mi piacciono le note floreali e di ciliegia rossa. È così delicato che è difficile credere che contenga il 14% di alcol! Già delizioso, ma con un ottimo potenziale di invecchiamento. Da bere subito o da conservare.
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