Joseph Drouhin - Rully 2022
90/100
Decanter
"Uno Chardonnay molto affascinante".
Il Rully Blanc è un vino affascinante, dal colore oro bianco puro e brillante. Gli aromi che emergono dal bicchiere sono freschi e fruttati, con note di ginestra e mandorla. Al palato, presenta la freschezza e la deliziosa lunghezza dei vini della Côte Chalonnaise.
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Occhio
Oro bianco puro e brillante
Naso
Aromi freschi e fruttati con note di ginestra e mandorla e una sottile nota di agrumi canditi.
Bocca
Fresco ed elegante, con un finale lungo e delizioso
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a blanquette di vitello o di pesce, coniglio alla senape, risotto ai funghi, pollame della Bresse in salsa...
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 90/100 (Annata 2020)
Area valutata (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La casa è ora gestita da Frédéric Drouhin, assistito dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe per i vigneti. Nel luglio 2013 ha aperto un'enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato la sua velocità di crociera e si sta affermando come una scommessa sicura. La casa si affida a un vigneto biodinamico particolarmente dotato di grandi bianchi, in Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
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