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Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

Decelle & Fils - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

94/100

RVF

16,5/20

Jancis Robinson

Pinot Nero
cremoso
manzo alla bourguignonne
vino da invecchiamento
1° cru

«Ci offre un magnifico bouquet di frutti rossi e spezie»

«Profondo e morbido, molto armonioso, il Nuits Bousselots colpisce per la sua precisione e la nitidezza della sua struttura. La freschezza dei suoi tannini con sentori di liquirizia nel finale lo colloca ai vertici.» (Guida RVF 2022)

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Sito valutato
21.160 recensioni
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Settore

Domaine Decelle & Fils

Annata

1er Cru Aux Bousselots

Annata

2018

Denominazione

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni calcarei bruni ricchi di argille fini, vigneto adiacente ai vigneti Torey e Argillats

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In tini di legno con lieviti indigeni, fermentazione di 20 giorni

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore rubino intenso e molto vivace

Naso

Aromi di frutti rossi e spezie

Palato

Strutturato, ancora caratterizzato da una trama tannica decisa nella sua giovinezza, con un bel frutto e un piacevole finale speziato

Servire

A 16°C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un boeuf bourguignon, una bavette all'scalogno, uova alla meurette, formaggi non troppo stagionati...

Maggiori informazioni su Domaine Decelle & Fils

Maggiori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta si estende su 8 ettari di vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges e Beaune. Fondata nel 2009 da Olivier Decelle e Pierre-Jean Villa, è gestita sin dall’inizio da Jean Lupatelli, uomo di grande talento che cura la conduzione del vigneto e la vinificazione con grande perspicacia. La tenuta completa la sua gamma con alcuni acquisti supplementari per un totale di due ettari, in denominazioni storiche seguite sin dalla creazione del marchio, e avvalendosi di vigneti vendemmiati dai team interni. I rossi del 2018 si presentano morbidi, affascinanti, ben fruttati e floreali, rispettando chiaramente le loro origini.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due soci non originari della Borgogna - Pierre-Jean Villa (Valle del Rodano settentrionale) e Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac nella regione di Bordeaux), affiancati dal loro enologo Jean Lupatelli -, questa azienda di Nuit-Saint-Georges (commercio e tenuta) si è oggi conquistata una solida posizione in Borgogna.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Profondo e morbido, molto armonioso, il Nuits Bousselots colpisce per la sua precisione e la nitidezza dei contorni. La freschezza dei suoi tannini con sentori di liquirizia nel finale lo colloca ai primi posti.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2009 da due grandi nomi del mondo del vino, Olivier Decelle (Mas Amiel nel Roussillon e Jean Faure a Saint-Émilion) e Pierre-Jean Villa, viticoltore nel nord della Valle del Rodano, questa tenuta ha cessato gli acquisti di uva nel 2017. Precedentemente denominata Decelle-Villa, nel 2020 è diventata Decelle et Fils. Con sede a Nuits-Saint-Georges, si avvale di vigneti di proprietà sulle Côtes de Beaune e di Nuits, coltivati con metodo biologico. Il raffinato enologo Jean Lupatelli ha prodotto qui vini di eccellente livello, con una percentuale di vendemmia intera compresa tra il 20 e il 50% nei rossi, ma ha appena lasciato la tenuta nella primavera del 2021.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato con 16,5/20

A proposito del vino:

Più fruttato di quanto mi aspettassi da NSG. Aperto e leggermente pepato, piuttosto piacevole. Più sapido e speziato al palato, un po’ leggero nel medio palato, ma i tannini sono moderati e lo rendono equilibrato [...].

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