«Raccolto nella parte alta dei Caradeux, corposo, vivace ma senza durezza, finale raffinato nello stile di un Charlemagne, ideale con il tartare di pesce.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2012)
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Occhio
Bellissimo colore dorato
Naso
Fragranze floreali molto fresche, con note di agrumi e miele fresco. Un leggero sentore minerale
Palato
Ben strutturato, lineare e preciso. Frutta molto pura. Leggermente legnoso e con una mineralità ben equilibrata. Bella persistenza
Servire
a 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés et en sauce et certains fromages doux... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 02/11/2012
Uno Chardonnay vivace che vi fa venire voglia di berlo.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS L. Pubblicato su 21/04/2014
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Nota e consiglio di M. W M. Pubblicato su 23/02/2013
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