Joseph Drouhin - Pouilly-Vinzelles 2021
90-92/100
Vinous
«Un vino davvero piacevole, giudicato "Eccellente" da Vinous!»
«Il Pouilly-Vinzelles 2021 presenta un profumo deciso e fresco, con sentori di petricore e note di fiori schiacciati, leggermente più corposo rispetto al Mâcon-Lugny di Drouhin. Al palato è molto ben equilibrato, non eccessivamente complesso, ma concentrato, con un finale deciso e minerale. Eccellente.» (Vinous 2023)
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi brillanti
Naso
Molto aromatico e intenso, con sentori equilibrati di pesca e fiori bianchi
Palato
Ampio, fresco e intenso, con aromi di uva matura e mandorle
Servire
A 12-13°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollo o coniglio alla panna, una tartiflette al reblochon, filetti di sogliola al burro al limone...
Decanter
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 90-92/100
A proposito del vino:
Il Pouilly-Vinzelles 2021 presenta un profumo deciso e fresco, con sentori di petricore e note di fiori schiacciati, leggermente più corposo rispetto al Mâcon-Lugny di Drouhin. Al palato è molto ben equilibrato, non eccessivamente complesso, ma concentrato, con un finale deciso e minerale. Eccellente.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ALEXIS G. Pubblicato su 27/05/2025
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