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Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015

Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5
3.1/5 (8 clienti)

17/20

Jancis Robinson

Con un leggero sentore di peperone al naso, il Vieux Carignan di Calmel & Joseph si presenta molto morbido al palato. Caratterizzato da note di frutti neri ben maturi e di gariga, tipiche del vitigno, si distingue per la sua golosità. Prodotto da viti centenarie di Carignan, offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Calmel & Joseph

Annata

Les Terroirs - Vieux Carignan

Annata

2015

Denominazione

IGP Côtes du Brian

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Carignan

Terroir

un appezzamento di vigneto piantato nel 1890 su terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura. Fermentazione alcolica di 20 giorni a una temperatura compresa tra 25 °C e 30 °C. Rimontaggio energico e aerato effettuato a metà della fermentazione alcolica. Altri rimontaggi molto leggeri, della durata di soli 5 minuti al giorno. Macerazione totale di 30 giorni.

Allevamento

12 mesi in botte

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

abito rosso intenso

Naso

aromi di prugna, macchia mediterranea e spezie

Palato

Rotondo, con tannini morbidi e una bella cremosità. Ottimo equilibrio tra acidità e intensità degli aromi.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2017

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

sarà accompagnato da una bistecca di manzo con salsa al pepe, una torta al cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Calmel & Joseph

Maggiori informazioni su IGP Côtes du Brian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso i viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir d’origine. Un’ampia gamma golosa con numerosi vini di successo e alcune sorprese straordinarie.

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 una casa di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell'affinamento delle cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2017) 17/20

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5Vino valutato 3,1/5

3.1/5

su 8 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL L. Pubblicato su 23/04/2018

Attacco molto delicato, finale ampio. Molto piacevole in abbinamento a un piatto leggermente piccante

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEROME C. Pubblicato su 30/06/2017

Ottimo vino, un tipico Carignan

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DAVID S. Pubblicato su 16/05/2017

Un buon vino, facile da bere. Fruttato, da gustare leggermente fresco.

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS R. Pubblicato su 08/05/2017

vino giovane, vino da tavola.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. ALAIN M. Pubblicato su 13/03/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della sig.ra A. D. Pubblicato il 19/02/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE B. Pubblicato su 20/06/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. YVAN D. Pubblicato su 17/05/2017

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