Calmel & Joseph - Languedoc 2014
17/20
Jancis Robinson
Con un profumo di fiori bianchi e un sapore di frutta bianca, questa cuvée bianca della Linguadoca è matura e allo stesso tempo digeribile. L'acidità è ben controllata. È un vino secco, fresco, perfetto per accompagnare pesce bianco alla griglia o al cartoccio.
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Occhio
abito verde chiaro.
Naso
Molto minerale, pietra focaia. Si apre con note di fiori bianchi dopo l'aerazione.
Bocca
pulito, ben equilibrato. Ampio al palato, con un finale leggermente speziato. Assemblaggio armonioso con un bel equilibrio tra frutta e freschezza.
Servire
a 8-10°C
Bere da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con pesce bianco alla griglia, lessato o al cartoccio.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il posto perfetto per chi vuole scoprire i migliori vini della Linguadoca, fedeli al loro territorio. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina. Affinano le annate selezionate presso i viticoltori da cui le acquistano, rispettando i sapori e i territori di origine. Ampia gamma di vini deliziosi con tante etichette di successo e alcune sorprese incredibili.
Decanter
Area valutata Raccomandato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Laurent Calmel, enologo, si è associato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 una casa commerciale specializzata nei vini del Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Seleziona gli appezzamenti, vinifica e affina le cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato 17/20 (Annata )
Area valutata Raccomandata