Calmel & Joseph - Languedoc 2014
17/20
Jancis Robinson
Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi, mentre al palato spiccano note di frutta bianca: questa cuvée di vino bianco della Linguadoca è matura e allo stesso tempo facile da bere. L'acidità è ben equilibrata. È un vino secco e fresco, perfetto per accompagnare pesci bianchi alla griglia o al cartoccio.
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Occhio
abito verde chiaro.
Naso
molto minerale, con sentori di pietra focaia. All’apertura, dopo l’ossigenazione, si percepiscono note di fiori bianchi
Palato
pulito, ben equilibrato. Palato ampio, che si conclude con note leggermente speziate. Assemblaggio armonioso con un bel equilibrio tra fruttato e freschezza.
Servire
a 8-10°C
Bere a partire da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente al pesce bianco alla griglia, in camicia o al cartoccio.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al proprio terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso gli stessi viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir di origine. Ampia gamma golosa con numerosi vini ben riusciti e alcune sorprese straordinarie.
Decanter
Valutazione: Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 un'azienda di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell'affinamento delle cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato 17/20 (Annata )
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE ALEXANDRE A. Pubblicato su 21/05/2018
Non mi fa impazzire, ma il rapporto qualità-prezzo c'è; ad altri è piaciuto, a me un po' meno: una bella freschezza e un retrogusto amaro
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Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 06/05/2016
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