Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015
17/20
Jancis Robinson
Coltivate su terreni sia argilloso-calcarei che scistosi, le vigne di Syrah, Grenache e Cinsault hanno dato vita nel 2015 a un vino più complesso rispetto Annata . Aromi fruttati e molto golosi caratterizzano questo Saint Chinian, sostenuti da una splendida mineralità e da tannini avvolgenti.
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Occhio
abito rosso intenso
Naso
intenso, con aromi maturi di ciliegia e prugna e note leggermente torbate
Palato
deciso, netto, con una punta di amarezza nel retrogusto
Servire
a 16-18°C
Bere a partire da
2017
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
si abbina bene alla cucina mediterranea
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al proprio terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso gli stessi viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir di origine. Ampia gamma golosa con numerosi vini ben riusciti e alcune sorprese straordinarie.
Decanter
Valutazione: Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 un'azienda di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell'affinamento delle cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2016) 17/20
Tenuta valutata come “Raccomandata”