Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015
17/20
Jancis Robinson
Piantati su terreni argillo-calcarei e scistosi, i vitigni di Syrah, Grenache e Cinsault producono un vino più complesso nel 2015 rispetto al precedente Annata . Gli aromi fruttati e golosi del Saint Chinian sono sostenuti da una fine mineralità e da tannini ben rivestiti.
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Occhio
rosso intenso
Naso
Aromi intensi di ciliegia e prugna matura con note di torba.
Bocca
schietto, pulito, con una punta di amaro nel finale
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
da gustare con la cucina mediterranea
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
La casa ideale per chi vuole scoprire i buoni vini della Linguadoca fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti di vino senza cantina. Maturano le loro cuvée selezionate nei vigneti da cui le acquistano, rispettando i sapori e i terroir originali. Un'ampia gamma di vini per buongustai, con molti successi e alcune sorprendenti sorprese.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 1995, l'enologo Laurent Calmel si è unito a Jérôme Joseph per fondare un'enoteca specializzata in vini del terroir della Linguadoca-Rossiglione. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Selezionano le parcelle, vinificano e maturano le annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2016) 17/20
Domaine noté Consigliato