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Calmel & Joseph - Languedoc 2015

Calmel & Joseph - Languedoc 2015

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

Delicato, speziato e fruttato, il rosso del Languedoc di Calmel & Joseph si inserisce in uno stile profondamente mediterraneo. Gli aromi di gariga e di piccoli frutti maturi si fondono in un palato caratterizzato da tannini morbidi e rotondi.

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Sito valutato
21.440 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Calmel & Joseph

Annata

2015

Denominazione

Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Terroir

terreni granitici e scistosi del Roussillon per i Grenache neri, ai piedi della montagna per i Syrah, su terreni ruffes rossi per i Carignan

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pigiatura parziale delle uve al 30%. Fermentazione a 25 °C per 15 giorni. Due rimontaggi al giorno. Fermentazione malolattica sul vino travasato

Allevamento

in vasche di cemento per 4 mesi

Gradazione alcolica

14%

Occhio

abito color granato

Naso

delicato, speziato e deciso. Aromi di frutti rossi con una nota dominante di ribes nero

Palato

Aromi di gariga e frutti di bosco. Tannini ben integrati, rotondi e ben definiti

Servire

a 16-18°C

Bere a partire da

2016

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con una bella fetta di manzo, ...

Maggiori informazioni su Calmel & Joseph

Maggiori informazioni su Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al proprio terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso gli stessi viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir di origine. Ampia gamma golosa con numerosi vini ben riusciti e alcune sorprese straordinarie.

Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 un'azienda di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell'affinamento delle cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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