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Calmel & Joseph - Linguadoca 2015

Calmel & Joseph - Languedoc 2015

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

Delicato, speziato e fruttato, il Languedoc rosso di Calmel & Joseph si inserisce in uno stile profondamente mediterraneo. Gli aromi di gariga e piccoli frutti maturi si fondono in un palato dai tannini morbidi e rotondi.

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Calmel & Joseph

Annata

2015

Denominazione

Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Terroir

terreni granitici e scistosi del Roussillon per i Grenache neri, adiacenti alla montagna per i Syrah, su ruffe rosse per i Carignan

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pigiatura parziale delle bacche al 30%. Fermentazione a 25°C per 15 giorni. Due follature al giorno. Fermentazione malolattica sul vino travasato.

Allevamento

in vasche di cemento per 4 mesi

Grado alcolico

14%

Occhio

colore granato

Naso

fine, speziato e netto. Aromi di frutti rossi con una predominanza di ribes nero.

Bocca

aromi di gariga e piccoli frutti. Tannini morbidi, rotondi e ben strutturati.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2016

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una bella bistecca di manzo...

Maggiori informazioni su Calmel & Joseph

Maggiori informazioni su Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Il posto perfetto per chi vuole scoprire i migliori vini della Linguadoca, fedeli al loro territorio. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina. Affinano le annate selezionate presso i viticoltori da cui le acquistano, rispettando i sapori e i territori di origine. Ampia gamma di vini deliziosi con tante etichette di successo e alcune sorprese incredibili.

Decanter

Decanter

Area valutata Raccomandato

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Calmel, enologo, si è associato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 una casa commerciale specializzata nei vini del Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Seleziona gli appezzamenti, vinifica e affina le cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

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