Alain Chabanon - Campredon 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Insediatosi a Montpeyroux nel 1992, dopo aver lavorato allo Château Montus e in Corsica, Alain Chabanon coltiva anche appezzamenti a Jonquières, Saint-André, Lagamas e Saint-Saturnin. Pioniere nel settore biologico, Alain è uno di quei viticoltori raffinati e affascinanti. Alcune cuvée hanno talvolta suscitato discussioni in passato, ma le magnifiche strutture di recente costruzione hanno permesso di fare un passo avanti. L'affinamento, che rimaneva visibile, evolverà notevolmente con il passaggio alle botti di rovere al posto delle barrique. Le vasche a forma di uovo in cemento per i Mourvèdre hanno permesso di guadagnare in freschezza. Un po' più di corposità nei vini consentirebbe alla tenuta di competere in una categoria superiore.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Tutta la sensibilità e la maestria di questo grande viticoltore si ritrovano in questa cuvée ottenuta da Syrah, Grenache e Mourvèdre, che non ha subito alcun affinamento in legno. Un naso arioso e fresco di granatina e ciliegia, esaltato da note di timo e gariga. Un palato cesellato, leggero, che riprende la gamma percettibile all'olfatto, delicatamente strutturato da tannini vellutati e ravvivato da un tocco acidulo. Tutto è raffinato, delicato, lungo e assolutamente gustoso. La giuria si inchina davanti a tanta grazia.

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di insegnanti e ingegnere enologo, Alain Chabanon ha acquistato dei vigneti nel 1992 a Montpeyroux e nei paesi circostanti. Ha costruito la sua cantina al centro del suo vigneto (17 ettari), coltivato con metodo biologico (certificato nel 2002) e biodinamico (dal 2011).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Un'espressione precisa e intensa di frutti rossi per Campredon, con una leggera nota pepata e un finale fresco.

Informazioni sulla tenuta:

Alain Chabanon si è stabilito nel 1992 alle porte di Montpeyroux dopo aver fatto la gavetta presso Alain Brumont a Madiran e il conte Peraldi sull’Isola della Bellezza. Viticoltore appassionato e ispirato, si è presto distinto grazie a un intenso lavoro in vigna e a scelte decise sia a livello di coltivazione che di assemblaggi e affinamenti. La pazienza è d'obbligo per questi vini senza fronzoli e molto tattili, che vedono l'acciaio inox, le vasche di cemento o le botti di rovere e vengono imbottigliati tardivamente dopo essersi stabilizzati. L'impressione d'insieme è equilibrata, precisa, con una gestione esemplare delle espressioni del terroir e delle maturità. Apprezziamo il lavoro svolto e la personalità affermata di ciascuno dei vini.