Alain Chabanon - Campredon 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Insediatosi a Montpeyroux nel 1992, dopo aver lavorato allo Château Montus e in Corsica, Alain Chabanon coltiva anche appezzamenti a Jonquières, Saint-André, Lagamas e Saint-Saturnin. Pioniere nel settore del biologico, Alain è uno di quei viticoltori raffinati e affascinanti. Alcune annate hanno talvolta suscitato discussioni in passato, ma i magnifici impianti di recente realizzazione hanno permesso di compiere un passo avanti. L’affinamento, che in precedenza era ancora evidente, evolverà notevolmente con il passaggio alle botti di legno al posto delle barrique. Le vasche a forma di uovo in cemento utilizzate per i Mourvèdre hanno permesso di ottenere maggiore freschezza. Una maggiore corposità nei vini consentirebbe alla tenuta di competere in una categoria superiore.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino:

Tutta la sensibilità e la maestria di questo grande viticoltore si ritrovano in questa cuvée ottenuta da Syrah, Grenache e Mourvèdre, che non ha subito alcun affinamento in legno. Un profumo arioso e fresco di granatina e ciliegia, impreziosito da note di timo e gariga. Al palato è raffinato, leggero, e ripropone la gamma aromatica percepita all’olfatto, delicatamente strutturato da tannini vellutati e ravvivato da un tocco acidulo. Tutto è raffinato, delicato, persistente e assolutamente gustoso. La giuria si inchina davanti a tanta grazia.

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di insegnanti e ingegnere enologo, Alain Chabanon ha acquistato dei vigneti nel 1992 a Montpeyroux e nei paesi circostanti. Ha costruito la sua cantina al centro del proprio vigneto (17 ettari), coltivato con metodo biologico (certificazione nel 2002) e biodinamico (2011).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Per Campredon, un’espressione precisa e intensa di frutti rossi, con una leggera nota pepata e un finale fresco.

Informazioni sulla tenuta:

Alain Chabanon si è stabilito nel 1992 alle porte di Montpeyroux dopo aver fatto la gavetta presso Alain Brumont a Madiran e il conte Peraldi sull’Isola della Bellezza. Viticoltore appassionato e ispirato, si è presto distinto grazie al grande impegno in vigna e a scelte decise sia a livello di tecniche viticole che di assemblaggi e affinamenti. La pazienza è d’obbligo per questi vini senza fronzoli e molto sensibili al tatto, che vengono affinati in acciaio inox, uova di cemento o botti di rovere e imbottigliati tardivamente, dopo essersi stabilizzati. L’impressione d’insieme è equilibrata, precisa, con una gestione esemplare delle espressioni del terroir e dei livelli di maturità. Apprezziamo il lavoro svolto e la personalità decisa di ciascuno dei vini.