Alain Chabanon - Montpeyroux L'Esprit de Font Caude 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Insediatosi a Montpeyroux nel 1992, dopo aver lavorato allo Château Montus e in Corsica, Alain Chabanon coltiva anche appezzamenti a Jonquières, Saint-André, Lagamas e Saint-Saturnin. Pioniere nel settore del biologico, Alain è uno di quei viticoltori raffinati e affascinanti. Alcune annate hanno talvolta suscitato discussioni in passato, ma i magnifici impianti di recente realizzazione hanno permesso di compiere un passo avanti. L’affinamento, che in precedenza era ancora evidente, evolverà notevolmente con il passaggio alle botti di legno al posto delle barrique. Le vasche a forma di uovo in cemento utilizzate per i Mourvèdre hanno permesso di ottenere maggiore freschezza. Una maggiore corposità nei vini consentirebbe alla tenuta di competere in una categoria superiore.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di insegnanti e ingegnere enologo, Alain Chabanon ha acquistato dei vigneti nel 1992 a Montpeyroux e nei paesi circostanti. Ha costruito la sua cantina al centro del proprio vigneto (17 ettari), coltivato con metodo biologico (certificazione nel 2002) e biodinamico (2011).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

L'impatto de L'esprit de Font Caude 2020 è straordinario e garantito per i prossimi 20 anni: una brillantezza setosa data dai tannini raffinati e speziati, in un finale che fa sognare.

Informazioni sulla tenuta:

Alain Chabanon si è stabilito nel 1992 alle porte di Montpeyroux dopo aver fatto la gavetta presso Alain Brumont a Madiran e il conte Peraldi sull’Isola della Bellezza. Viticoltore appassionato e ispirato, si è presto distinto grazie al grande impegno in vigna e a scelte decise sia a livello di tecniche viticole che di assemblaggi e affinamenti. La pazienza è d’obbligo per questi vini senza fronzoli e molto sensibili al tatto, che vengono affinati in acciaio inox, uova di cemento o botti di rovere e imbottigliati tardivamente, dopo essersi stabilizzati. L’impressione d’insieme è equilibrata, precisa, con una gestione esemplare delle espressioni del terroir e dei livelli di maturità. Apprezziamo il lavoro svolto e la personalità decisa di ciascuno dei vini.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino:

Un profumo magnifico e intenso che rivela aromi di frutti rossi aciduli e note di vecchi banchi di chiesa. Al palato, sapori di more, fragoline di bosco, membrillo e arancia rossa, nettamente aciduli e sostenuti da note autunnali: foglie ramate, terra umida del bosco, fumo di legno dolce e tartufo. Violetta nel finale. I tannini sono superbamente integrati e accompagnano il vino alla perfezione. Potrebbe benissimo invecchiare più a lungo di quanto ho suggerito.

James Suckling

Informazioni sul vino:

Un assemblaggio rosso ben strutturato e succoso di Syrah, Mourvèdre e Grenache, con note di ciliegia, salumi, terra umida e un tocco di pepe. Di medio corpo, con tannini setosi e una consistenza invitante. Il finale è delizioso. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito.