Château Soucherie - Blanc Ivoire 2017
15,5/20
Bettane & Desseauve
14/20
RVF
Il Blanc Ivoire è un vino delicato, che regala aromi di frutta bianca e note agrumate. La freschezza leggermente speziata conferisce complessità a questa cuvée ricca di tensione. L'equilibrio tra le note amare e l'acidità è gestito alla perfezione. Una bottiglia davvero apprezzabile!
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Note di frutta bianca, mela e scorza di limone
Palato
Tonico al primo assaggio, si evolve con aromi di pepe bianco e sedano. Bella vivacità.
Servire
A 8-10°C
Apri
1/2 ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con il pesce, gli asparagi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 15,5/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un’espressione raffinata e genuina. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 14/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore degli alimenti per l'infanzia, e sua moglie si sono innamorati del castello di Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud, tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.